1. Bierista
  2. Bird Mr. Cacaotoe
7,3

Bird Mr. Cacaotoe

Bird Brewery (50)

Mr. Cacaotoe is de eerste special van Bird Brewery. Ruwe cacao heeft de hoofdrol in deze porter. De stevige moutbasis en de subtiele hopbitterheid maken van dit bier een hele meneer. Wat een feest is dit in combinatie met vanille-ijs of een stukje oude boerenkaas.

Details

Brouwerij
Bird Brewery
Bierstijl
Porter
Alcohol
7.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
IBU
45
EBC
150

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Bird Mr. Cacaotoe is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

4,1

Smaak

7,1

Zicht

5,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,8

"Erg zoet maar zie nu ook op het etiket staan dat er lactose inzit maw dan klopt het ook dat het wat mij betreft meer op een milk stout lijkt cq een milk porter? Qua smaak wellicht te zoet, verder drinkt het bijna als gewone stout/porter maar er zit toch 7.5% alchohol in. De chocolade smaak is minder herkenbaar"

Bas Billet

70

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Zicht Mooie kraag en donkerbruin tot bijna zwarte kleur

Neus Zoet chocolade

Smaak Erg zoet

7,8

"Opvallend mild! Ondanks de 7.5% alcohol en een bitterheid van 45 IBU is dit een soepel en vlot drinkbaar bier. De cacao en lactose halen de scherpe kantjes er meer dan af. Perfect dessertbier. "

Christiaan Klein Lebbink

7.490

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Donker en duister

5,5 Neus Niet echt een biergeur. Het ruikt als een reep melkchocolade.

7,3 Smaak Vol, rond, mild. Mooi in balans tussen zoet en bitter.

Spijssuggestie Chocolademousse of crème brûlée

Vet & Lazy financiert binnen twee weken succesvol 200.000

De Rotterdamse bierbrouwerij Vet & Lazy is via CrowdAboutNow een crowdfunding gestart om hun eigen bar aan de Maas te openen.

Verder lezen

Verfrissende bieren voor een sprankelend voorjaar

Ontdek de beste voorjaarsbieren via Bierista. Proef de lente op zijn best met Bax Bier Rokkenjager, St. Bernardus Wit en vandeStreek Zonnesteek.

Verder lezen

VandeStreek viert 10-jarig jubileum

Lees alles over hoe VandeStreek bier het 10-jarig jubileum viert met een feestweek en ontdek de nieuwe Celebration DIPA "Cheers to the next 10 years".

Verder lezen

Bier draait om kennis en beleving

Bier heeft een ziel en verdient het om met respect behandeld te worden. Kennis en beleving zijn daarbij onmisbaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--