7,3

Bird Mr. Cacaotoe

Bird Brewery (50)

Mr. Cacaotoe is de eerste special van Bird Brewery. Ruwe cacao heeft de hoofdrol in deze porter. De stevige moutbasis en de subtiele hopbitterheid maken van dit bier een hele meneer. Wat een feest is dit in combinatie met vanille-ijs of een stukje oude boerenkaas.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
IBU
45
EBC
150

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Bird Mr. Cacaotoe is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

4,1

Smaak

7,1

Zicht

5,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,8

"Erg zoet maar zie nu ook op het etiket staan dat er lactose inzit maw dan klopt het ook dat het wat mij betreft meer op een milk stout lijkt cq een milk porter? Qua smaak wellicht te zoet, verder drinkt het bijna als gewone stout/porter maar er zit toch 7.5% alchohol in. De chocolade smaak is minder herkenbaar"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Zicht Mooie kraag en donkerbruin tot bijna zwarte kleur

Neus Zoet chocolade

Smaak Erg zoet

7,8

"Opvallend mild! Ondanks de 7.5% alcohol en een bitterheid van 45 IBU is dit een soepel en vlot drinkbaar bier. De cacao en lactose halen de scherpe kantjes er meer dan af. Perfect dessertbier. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Donker en duister

5,5 Neus Niet echt een biergeur. Het ruikt als een reep melkchocolade.

7,3 Smaak Vol, rond, mild. Mooi in balans tussen zoet en bitter.

Spijssuggestie Chocolademousse of crème brûlée

Het is tijd voor Hertog Jan Vatgerijpt 2022

Het begint een traditie te worden. Elk najaar komt er een nieuwe serie Hertog Jan Vatgerijpt uit. Deze week is het weer feest!

Verder lezen

BRLO rukt op in Nederland

BRLO is een snelgroeiende Berlijnse craftbrouwerij, die ook in Nederland met spannende bieren steeds meer fans aan zicht bindt.

Verder lezen

Meer over bier || Wat betekent hergisting op fles?

Je hebt er vast wel eens van gehoord, bieren met hergisting op fles. Dit bier kun je op een bijzondere manier inschenken om zo het bier echt anders te beleven.

Verder lezen

Geen Brand Pilsener meer in ketels Wijlre

De Brand Brouwerij in Wijlre verliest de productie van pils, maar daar staan wel investeringen in speciaalbier tegenover.

Verder lezen