8,0

Moritz Epidor

Moritz (2)

Moritz Epidor is een Lager van 7,2%. Een amberkleurig bier met een witte schuimkraag en intens moutige tonen van karamel.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.2%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Moritz Epidor is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,5

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Het is een zomerse biertje "

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Mooie amber fijne schuimkraag

6,1 Neus Moutige zoetigheid

6,5 Smaak Moutig zoet kleine beetje kruidig

Spijssuggestie BBQ salade

8,5

"Zeer aangenaam verrast door dit heerlijke bier. De pils variant was weinig bijzonder, maar deze is echt lekker. Fris, goed moutig, en een stevige karamel noot er in. En een lekkere afdronk. Een echte topper. Lijkt een broer van Palm. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amberkleurig kraakhelder bier met een redelijke grote, crème kleurige schuimkraag van fijne belletjes.

8,0 Neus Geur is rond en fris. Een heerlijke, donkere, mout geur met een stevige karamel noot.

8,5 Smaak Smaak zoals de geur beloofde. Zoet en ook licht fris, aangenaam moutig met een stevige karamel noot er in. Afdronk slechts licht bitter, ook hier de karamel nog in te proeven. Er blijft een aangenaam keelgevoel over, wat lang aanhoud.

Spijssuggestie kaasblokjes, of een handje vol borrelnootjes.

8,6

"Heerlijk zacht en.licht bitter bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Robijn rood goede schuimkraag

7,6 Neus Fris en moutig

7,8 Smaak Zacht licht bitter en.moutige afdronk

Spijssuggestie Kip wit vis gekruide gerechten

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen