7,6

Mönchshof Kellerbier

Mönchshof Brauerei (5)

Mönchshof Kellerbier is een Duits ongefiltert amberkleurig bier. Het Kellerbier heeft een alcoholpercentage van 5,4%.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.4%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Mönchshof Kellerbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,5

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Zoetmoutig bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amberkleurige vrij helder met witte schuimkraag

7,1 Neus Zoetmoutig karamel fruitig kruidig

7,4 Smaak Zoetmoutig fruitig kruidig

Spijssuggestie Kip en vis gerechten

7,5

"zoetmoutig, iets van brood"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht zeer donkeroranje/bruin en troebel met mooie stevige schuimlaag

7,0 Neus zoetmoutig, fruitig

7,5 Smaak mooi vol mondgevoel, zoetmoutig, iets broodachtig. Fruitig, iets steenfruit, lichte prikkel. Bloemig en iets kruidig, iets frishoppig met een zoetige afdronk.

Spijssuggestie winterkost, broodmaaltijd

7,7

"Heerlijk moutig bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Amber kleurig

7,3 Neus Mout en kruidig

7,2 Smaak Heerlijk moutig en zacht verfrissend

Spijssuggestie Bbq kip of spareribs

7,5

"De mooie balans van moutigheid, kruidigheid en een lichte fruitigheid maakt dit een aangenaam doordrinkbaar bier. Een smaakvol alternatief voor pils."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amberkleurig troebel bier met een volle schuimkraag die mooi blijft staan.

6,9 Neus Een moutige geur die doet denken aan de korst van een bruinbrood. Daaroverheen komt de kruidige, grasachtige hopgeur.

7,5 Smaak Niet heel bitter en ook de body is niet heel vol, maar de moutigheid geeft een vol mondgevoel. Naast kruidigheid heeft dit bier ook een frisheid die doet denken aan citroen. De nasmaak is licht bitter, moutig en fris.

Spijssuggestie Gebraden gevogelte of varkensvlees.

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen