7,4

Mommeriete De Nachtwacht

Mommeriete Brouwerij (9)

Mommeriete De Nachtwacht is een smoked Porter. Met maar 5,7% alcohol verassend vol van body. Geroosterd en gerookt, met tonen van koffie.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.7%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Mommeriete De Nachtwacht is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,2

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Aangenaam zachte porter, met mooie balans in smaak. Rookgeur is subtiel aanwezig."

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwart, met een volle, beige schuimkraag

7,0 Neus Geroosterd aroma met een lichte rookgeur

7,5 Smaak Zachte smaak met tonen van koffie en chocolade, bittere nasmaak van geroosterde mout

Spijssuggestie Lekker met proefplankje van de Mommeriete

7,4

"Behoorlijk smokige porter, tonen van koffie en iets caramel."

Kees Kremer

10.025

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Zeer donker, bijna zwart met een crèmekleurige schuimkraag die snel inzakt.

7,6 Neus Koffie, iets caramel en een vleug caramel

7,2 Smaak Rokerig met koffie, zoet, krachtige afdronk die lang blijft hangen

Spijssuggestie Blauwe kazen

7,5

"Bier van goede geur en smaak, echter te weinig intens. Een goede porter voor de beginner. De smaak van porter is er wel, maar te dun."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker bruin, bijna zwart bier met een grote lichtbruine schuimkraag van gemengde bellen, die niet houdbaar is.

7,5 Neus Aangename geur van koffie, karamel en gebrande mout.

7,5 Smaak Zoet, gevolgd door een koffie, mout smaak, met een lichte ondertoon van karamel. Smaak gaat over in een aangename lichte, milde bitterheid in de keel. Koffie en mout smaken blijven daarbij ook in de mond behouden. Het geheel mocht wat intenser zijn, het is wat dun. Ook mis ik de koolzuur, het bier is erg plat. Lekker maar te weinig intens.

Spijssuggestie gemengd kaasplankje

7,2

"Een mooi volle en toch zachte porter"

Gijs Pullen

27.388

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht zwart, helder, kleine schuimkraag

6,9 Neus zoet, duidelijke tonen van koffie, de rookgeur is even aanwezig

7,1 Smaak Vol van smaak, zacht, bitter en koffiesmaak, krachtige nasmaak

Spijssuggestie droge worst, blauwe schimmelkaas

Nog tot 31 maart bieren inschrijven voor 10e Dutch Beer Challenge

De tiende editie van de Dutch Beer Challenge staat op de planning en belooft een waar spektakel te worden.

Verder lezen

De bitterwaarden van bier worden uitgedrukt in IBU's

Bitterheid is een belangrijke smaakcomponent in bier. Wist je dat de bitterheid objectief te meten is? De waarde wordt uitgedrukt in IBU's.

Verder lezen

Gulpener Blond met een vleugje Vlierbloesem

Zet je schrap voor de nieuwste aanwinst van Gulpener: Blond Vlierbloesem, rechtstreeks uit het hart van Limburg.

Verder lezen

St. Patrick's Day kleurt Nederland groen

Op 17 maart is het St. Patrick’s Day, de nationale feestdag van Ierland die ook in Nederland steeds meer omarmd wordt.

Verder lezen