1. Bierista
  2. Mommeriete De Nachtwacht
7,4

Mommeriete De Nachtwacht

Mommeriete Brouwerij (9)

Mommeriete De Nachtwacht is een smoked Porter. Met maar 5,7% alcohol verassend vol van body. Geroosterd en gerookt, met tonen van koffie.

Details

Brouwerij
Mommeriete Brouwerij
Bierstijl
Porter
Alcohol
5.7%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Mommeriete De Nachtwacht is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,2

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Aangenaam zachte porter, met mooie balans in smaak. Rookgeur is subtiel aanwezig."

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwart, met een volle, beige schuimkraag

7,0 Neus Geroosterd aroma met een lichte rookgeur

7,5 Smaak Zachte smaak met tonen van koffie en chocolade, bittere nasmaak van geroosterde mout

Spijssuggestie Lekker met proefplankje van de Mommeriete

7,4

"Behoorlijk smokige porter, tonen van koffie en iets caramel."

Kees Kremer

11.260

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Zeer donker, bijna zwart met een crèmekleurige schuimkraag die snel inzakt.

7,6 Neus Koffie, iets caramel en een vleug caramel

7,2 Smaak Rokerig met koffie, zoet, krachtige afdronk die lang blijft hangen

Spijssuggestie Blauwe kazen

7,5

"Bier van goede geur en smaak, echter te weinig intens. Een goede porter voor de beginner. De smaak van porter is er wel, maar te dun."

Peter Reijntjes

20.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker bruin, bijna zwart bier met een grote lichtbruine schuimkraag van gemengde bellen, die niet houdbaar is.

7,5 Neus Aangename geur van koffie, karamel en gebrande mout.

7,5 Smaak Zoet, gevolgd door een koffie, mout smaak, met een lichte ondertoon van karamel. Smaak gaat over in een aangename lichte, milde bitterheid in de keel. Koffie en mout smaken blijven daarbij ook in de mond behouden. Het geheel mocht wat intenser zijn, het is wat dun. Ook mis ik de koolzuur, het bier is erg plat. Lekker maar te weinig intens.

Spijssuggestie gemengd kaasplankje

7,2

"Een mooi volle en toch zachte porter"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht zwart, helder, kleine schuimkraag

6,9 Neus zoet, duidelijke tonen van koffie, de rookgeur is even aanwezig

7,1 Smaak Vol van smaak, zacht, bitter en koffiesmaak, krachtige nasmaak

Spijssuggestie droge worst, blauwe schimmelkaas

24-06-26

Bierista's Top 5 dorstlessers voor tropische dagen

Op tropische dagen moet je goed voor jezelf zorgen. Daar hoort een goed glas bier zeker bij. Bierista heeft een Top 5 samengesteld vol met inspiratie om lekker te genieten, zelfs als de temperaturen door het dak gaan. En in die Top 5 zit een aantal verrassende keuzes. We zijn echt even out of the box gegaan.

Verder lezen
08-06-26

Een WKamerjas, Juichjack of toch Pilsjama?

Met een verliespartij tegen Algerije zijn onze oranje leeuwen er wellicht nog niet helemaal klaar voor, maar dat mag de pret niet drukken: aanstaande donderdag start het WK in de Verenigde Staten, Canada en Mexico! Met aanstaande zondag 14 juni om 22:00 uur de eerste wedstrijd, tegen Japan. En die kun jij geheel in stijl kijken.

Verder lezen
04-06-26

Nieuw geopend: Lambicus Experience Center

’s Werelds oudste actieve lambiekbrouwerij, Brouwerij Timmermans, heeft onlangs haar Lambicus Experience Center in het Vlaamse Itterbeek officieel geopend! Sinds gisteren is de experience voor het grote publiek te bezoeken van woensdag tot en met zondag.

Verder lezen
11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--