1. Bierista
  2. Mommeriete De Nachtwacht
7,4

Mommeriete De Nachtwacht

Mommeriete Brouwerij (9)

Mommeriete De Nachtwacht is een smoked Porter. Met maar 5,7% alcohol verassend vol van body. Geroosterd en gerookt, met tonen van koffie.

Details

Brouwerij
Mommeriete Brouwerij
Bierstijl
Porter
Alcohol
5.7%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Mommeriete De Nachtwacht is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,2

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Aangenaam zachte porter, met mooie balans in smaak. Rookgeur is subtiel aanwezig."

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwart, met een volle, beige schuimkraag

7,0 Neus Geroosterd aroma met een lichte rookgeur

7,5 Smaak Zachte smaak met tonen van koffie en chocolade, bittere nasmaak van geroosterde mout

Spijssuggestie Lekker met proefplankje van de Mommeriete

7,4

"Behoorlijk smokige porter, tonen van koffie en iets caramel."

Kees Kremer

11.080

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Zeer donker, bijna zwart met een crèmekleurige schuimkraag die snel inzakt.

7,6 Neus Koffie, iets caramel en een vleug caramel

7,2 Smaak Rokerig met koffie, zoet, krachtige afdronk die lang blijft hangen

Spijssuggestie Blauwe kazen

7,5

"Bier van goede geur en smaak, echter te weinig intens. Een goede porter voor de beginner. De smaak van porter is er wel, maar te dun."

Peter Reijntjes

19.770

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker bruin, bijna zwart bier met een grote lichtbruine schuimkraag van gemengde bellen, die niet houdbaar is.

7,5 Neus Aangename geur van koffie, karamel en gebrande mout.

7,5 Smaak Zoet, gevolgd door een koffie, mout smaak, met een lichte ondertoon van karamel. Smaak gaat over in een aangename lichte, milde bitterheid in de keel. Koffie en mout smaken blijven daarbij ook in de mond behouden. Het geheel mocht wat intenser zijn, het is wat dun. Ook mis ik de koolzuur, het bier is erg plat. Lekker maar te weinig intens.

Spijssuggestie gemengd kaasplankje

7,2

"Een mooi volle en toch zachte porter"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht zwart, helder, kleine schuimkraag

6,9 Neus zoet, duidelijke tonen van koffie, de rookgeur is even aanwezig

7,1 Smaak Vol van smaak, zacht, bitter en koffiesmaak, krachtige nasmaak

Spijssuggestie droge worst, blauwe schimmelkaas

29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--