Dit is een bier om van te snoepen. Kleine nipjes, nog even weer ruiken, nog weer een slokje. En telkens weer ontdek je iets nieuws in dit bier. Het hout en de vorige bewoners van het vat geven het bier een compleet nieuwe dimensie. Hier word ik wel blij van!
Zicht 8,0
Zwart bier met een bruine schuimkraag.
Neus 8,5
Dit is weer zo'n bier waarin je steeds weer nieuwe aroma's ontdekt. Natuurlijk heeft dit bier gebrandheid, koffie, mokka en chocolade, maar er is zoveel meer: hout, alcohol, vanille, toffee, karamel.
Smaak 9,0
Veel verschillende aroma's. Krachtige tonen van de geroosterde moutsoorten en verzachtende elementen door de houtrijping. Geen extremen, maar mooi in balans.
Spijs suggestie
Gerijpte kazen of een stevige stuk met vet gemarmerd vlees.
