Moersleutel Barrel Blend II

8,5 (1 beoordeling)

Moersleutel Barrel Blend II is een barrel aged bier, het bier heeft mogen rijpen op een Carsebridge-whiskeyvat, dat eerder dienst deed als een sherryvat. De houtinvloed is duidelijk waarneembaar. Het haalt de scherpe randjes van de geroosterde bitterheid af en voegt complexe smaken toe. Zo ruik en proef je onder andere vanille, toffee en karamel.

11.0%
Houtrijping
Intens en Uitdagend
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
12 °C
37,5 cl
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Bovengistend

Reviews door Bierista Experts

Alain
Bierista
8,5

Alain Schepers

Dit is een bier om van te snoepen. Kleine nipjes, nog even weer ruiken, nog weer een slokje. En telkens weer ontdek je iets nieuws in dit bier. Het hout en de vorige bewoners van het vat geven het bier een compleet nieuwe dimensie. Hier word ik wel blij van!

Zicht 8,0

Zwart bier met een bruine schuimkraag.

Neus 8,5

Dit is weer zo'n bier waarin je steeds weer nieuwe aroma's ontdekt. Natuurlijk heeft dit bier gebrandheid, koffie, mokka en chocolade, maar er is zoveel meer: hout, alcohol, vanille, toffee, karamel.

Smaak 9,0

Veel verschillende aroma's. Krachtige tonen van de geroosterde moutsoorten en verzachtende elementen door de houtrijping. Geen extremen, maar mooi in balans.

Spijs suggestie

Gerijpte kazen of een stevige stuk met vet gemarmerd vlees.
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket