Moersleutel Barrel Blend II is een barrel aged bier, het bier heeft mogen rijpen op een Carsebridge-whiskeyvat, dat eerder dienst deed als een sherryvat. De houtinvloed is duidelijk waarneembaar. Het haalt de scherpe randjes van de geroosterde bitterheid af en voegt complexe smaken toe. Zo ruik en proef je onder andere vanille, toffee en karamel.
Honger naar bierkennis bij liefhebbers groeit gestaag
- 19 januari 2019
"Dit is een bier om van te snoepen. Kleine nipjes, nog even weer ruiken, nog weer een slokje. En telkens weer ontdek je iets nieuws in dit bier. Het hout en de vorige bewoners van het vat geven het bier een compleet nieuwe dimensie. Hier word ik wel blij van!"
Alain Schepers