Mikkeller Between The Lines

Mikkeller Between The Lines is een East Coast Pale Ale. In dit bier vind je een andere balans van ingrediënten. Als je het inschenkt in je glas, zie je een lichte, bijna melkachtige kleur of 'hazy' zoals de Amerikanen zeggen. Het is troebel. Zodra je met je neus in de buurt van je bier komt, ruik je de hop! Deze is zeer aromatisch, met citrustonen zoals grapefruit, maar ook ananas en perzik. Op een subtielere manier kun je ook een beetje gras met kruidachtige noten ruiken en een vleugje zoethout, zoals misschien snoepjes uit je kindertijd! De aroma's zijn goed afgerond en nodigen uit tot het nemen van een paar slokjes van deze frisse en lichte Pale Ale! De kruidige noten komen terug in de smaak door citroengras- en limoenschil. Je proeft citrusvruchten en een grasachtige, harsige bitterheid die zachtjes binnenkomt en vervolgens meer ruimte inneemt en lang in de mond blijft nahangen. Between the Lines doet zijn naam eer aan! Mikkeller kiest van beide bierstijlen het beste! Between the Lines heeft de fruitige en troebele elementen van de Amerikaanse East Coast bierstijl maar ook gesublimeerde bitterheid van de West Coast bierstijl. Mikkeller vermijdt hiermee de rivaliteit tussen de stijlen maar komt met een heel eigen interpretatie van een Amerikaanse Pale Ale