1. Bierista
  2. Mega Moka
8,6

Mega Moka

Birra del Borgo (13)

Mega Moka is een Porter met een alcoholpercentage van 6,1%. Het bier is gebrouwen in samenwerking met Elysian Brewing. Fraaie diepbruine kleur, gekleurde schuimkraag en dikke aroma's van mout en chocolade.

Details

Brouwerij
Birra del Borgo
Bierstijl
Porter
Alcohol
6.1%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,6

Het oordeel van de Bierista's

Mega Moka is beoordeeld met een gemiddelde van 8,6 door onze Bierista's

8,5

Smaak

9,4

Zicht

9,1

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"geen slecht bier maar wat waterig. voldoet niet aan mijn verwachting van een italiaans-amerikaanse collab."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht donkerbruin helder bier met stabiel beige schuim

9,0 Neus moutig, mokka en chocolade

7,5 Smaak gebrande mout en mokka. beetje waterig en plakkerig mondgevoel. nasmaak zoetig en bitter.

9,4

"Mega Moka is overweldigend en verfijnd door de ogenschijnlijke eenvoud in smaakprofiel. Een samenwerking van het Italiaanse Birra del Borgo met Elysian Brewing uit Seattle, Noord Amerika's koffiestad bij uitstek."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,3 Zicht Zwart, ondoorzichtig en vol koolzuur. Redelijk, beige en fijn schuim, dat aardig stabiel blijft.

9,2 Neus Flauwe koffie getinte geur. [naast koffie is geroosterde mout in deze Porter gebruikt]

9,4 Smaak Verrukkelijke mokka gebaseerde smaak, waarin je de koffiebonen proeft en als het ware kunt tellen. Subtiel gebalanceerd en erg prettig om te drinken. Door geen gefrutsel met overige smaken door schijnbewegingen, gaat dit bier recht op het doel af. Het is wat het is: een schot in de roos en heet terecht Mega Moka. In de nasmaak lekker wat koffie nog.

Spijssuggestie Van alles met robuuste chocoladesmaak.

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--