1. Bierista
  2. Meester Dubbel
7,3

Meester Dubbel

Brouwerij De Meester (20)

Gebrouwen volgens traditie en geheel in lijn met de bierstijl heeft deze dubbel een gebalanceerd moutkarakter. De moutzoetheid met karamel- en koekjestoetsen krijgt meer diepte dankzij de tonen van gedroogd fruit, zoethout en noten.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Meester
Bierstijl
Dubbel
Alcohol
8.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Meester Dubbel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,1

Smaak

6,9

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Zoetig, moutig"

Ramon de Koster

56.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Bruin, helder, goede bruine schuimkraag, lichte bruis

6,7 Neus Zoetig, moutig

7,0 Smaak Zoetig, moutig

7,5

"Een prima dubbel vol van smaak met lichte fruitige tonen . Ik herken de smaak van zouthout . De nasmaak is goed al mis ik iet wat koolzuur."

Carlo Vreeswijk

4.325

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht donkerbruin van kleur en oogt iets troebel schuimkraag klein en grof van structuur creme kleuring en zakt snel in.

7,7 Neus lichte moutige tonen en karamel overheersen niet

7,7 Smaak licht kruidig en fruitige tonen lijkt een beetje op zoethout niet te bitter in de nasmaak

Spijssuggestie Belegen kaasje zal hier goed bij passen

7,8

"Het is een mooi dubbel van meester "

Gijs van Gompel

13.940

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Een mooi crème kleurig schuimkraag donker bruin

7,0 Neus Moutig zoetig caramel

6,7 Smaak Moutig zoetigheid frisse en licht bittere smaak

Spijssuggestie Borrelplank dessert

29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--