1. Bierista
  2. Maximus Bock 7 Herfstbock
7,4

Maximus Bock 7 Herfstbock

Brouwerij Maximus (35)

Maximus Bock 7 Herfstbock is een Bockbier. De Bock 7 Herfstbock is donkerbruin van kleur, bruine schuimkraag, veel karamel, een niet te missen stout-achtige smaak (door de gebrande mout), noten en rood fruit.

Details

Brouwerij
Brouwerij Maximus
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Maximus Bock 7 Herfstbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,8

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Mooi voorbeeld van een bok bier. Gekoeld drinken is lekker, maar laat hem even op temperatuur komen voor de extra beleving. Goed Nederlands product."

Peter Reijntjes

20.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht erg donker bruin bier, niet doorheen te zien. mooie stevige bruine kraag

8,0 Neus gebrande mout en karamel

7,5 Smaak Romig in de mond. Duidelijk mout en flink wat karamel in de smaak, de nasmaak blijft wat achter. Als het bier iets opwarmt verbeterd dit duidelijk.

Spijssuggestie Stamppot met braadworst, of lekker stukje bief. Of lekker op de bank, eventueel met wat kaas of droogworst

7,3

"Een stevige Dunkler Bock van gebrande mout die doet denken aan een stout. Deze bock heeft goud gewonnen als “Het Lekkerste Bockbier van Nederland 2019”"

Pieter G

8.035

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Heel donkerbruin, deze Dunkler Bock en troebel met karamelkleurig dik grof schuin

7,2 Neus Zoet en gebrand moutig met karamel.

7,3 Smaak Eerst een beetje zoet maar dan komt direct de gebrande mout er overheen met karamel, bitter en vooral de gebrande tonen die sterk doen denken aan een Stout. Mooie nabitters. Rood fruit, zoals het etiket belooft, heb ik niet waargenomen evenals brood-korst en noten wat die de Maximus website meldt. Wel heb ik een heel klein beetje gedroogd fruit geproefd maar het is vooral de Stout-achtige gebrandheid die overheerst. Kortom, voor liefhebbers van Stout en Porter vast een heerlijk Dunkler Bock.

Spijssuggestie Wild, bijvoorbeeld hertenbiefstuk, konijn

27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--