7,4

Maximus Bock 7 Herfstbock

Brouwerij Maximus (30)

Maximus Bock 7 Herfstbock is een Bockbier. De Bock 7 Herfstbock is donkerbruin van kleur, bruine schuimkraag, veel karamel, een niet te missen stout-achtige smaak (door de gebrande mout), noten en rood fruit.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Maximus Bock 7 Herfstbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,8

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Mooi voorbeeld van een bok bier. Gekoeld drinken is lekker, maar laat hem even op temperatuur komen voor de extra beleving. Goed Nederlands product."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht erg donker bruin bier, niet doorheen te zien. mooie stevige bruine kraag

8,0 Neus gebrande mout en karamel

7,5 Smaak Romig in de mond. Duidelijk mout en flink wat karamel in de smaak, de nasmaak blijft wat achter. Als het bier iets opwarmt verbeterd dit duidelijk.

Spijssuggestie Stamppot met braadworst, of lekker stukje bief. Of lekker op de bank, eventueel met wat kaas of droogworst

7,3

"Een stevige Dunkler Bock van gebrande mout die doet denken aan een stout. Deze bock heeft goud gewonnen als “Het Lekkerste Bockbier van Nederland 2019”"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Heel donkerbruin, deze Dunkler Bock en troebel met karamelkleurig dik grof schuin

7,2 Neus Zoet en gebrand moutig met karamel.

7,3 Smaak Eerst een beetje zoet maar dan komt direct de gebrande mout er overheen met karamel, bitter en vooral de gebrande tonen die sterk doen denken aan een Stout. Mooie nabitters. Rood fruit, zoals het etiket belooft, heb ik niet waargenomen evenals brood-korst en noten wat die de Maximus website meldt. Wel heb ik een heel klein beetje gedroogd fruit geproefd maar het is vooral de Stout-achtige gebrandheid die overheerst. Kortom, voor liefhebbers van Stout en Porter vast een heerlijk Dunkler Bock.

Spijssuggestie Wild, bijvoorbeeld hertenbiefstuk, konijn

BRLO rukt op in Nederland

BRLO is een snelgroeiende Berlijnse craftbrouwerij, die ook in Nederland met spannende bieren steeds meer fans aan zicht bindt.

Verder lezen

Meer over bier || Wat betekent hergisting op fles?

Je hebt er vast wel eens van gehoord, bieren met hergisting op fles. Dit bier kun je op een bijzondere manier inschenken om zo het bier echt anders te beleven.

Verder lezen

Geen Brand Pilsener meer in ketels Wijlre

De Brand Brouwerij in Wijlre verliest de productie van pils, maar daar staan wel investeringen in speciaalbier tegenover.

Verder lezen

Kloosterbrouwerij Nieuw Sion in herfsteditie Bier! magazine

De herfsteditie van Bier! Magazine is uit. In dit nummer onder meer aandacht voor de kloosterbrouwerij Sion.

Verder lezen