1. Bierista
  2. Matilde E Mattia Weiss
5,5

Matilde E Mattia Weiss

Matilde E Mattia (1)

Details

Brouwerij
Matilde E Mattia
Bierstijl
Weizen
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

5,5

Het oordeel van de Bierista's

Matilde E Mattia Weiss is beoordeeld met een gemiddelde van 5,5 door onze Bierista's

5,5

Smaak

6,5

Zicht

5,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
4,0

"bier nr 3 uit beerwulf advent. Kennelijk uit een andere partij dan hier eerder beschreven, slecht bier, plat smaakt niet zoals een weizen hoort te smaken, geen banaaltje of kruidnagel, haast geen koolzuur, niet lekker fris."

Peter Slijfer

2.685

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht licht troebel, redelijk weinig schuim en heel snel weg, bij openen een heel klein sisje hoorbaar.

4,0 Neus tja.... niet veel

4,0 Smaak plat, net een erg goedkoop bier met weinig koolzuur

Spijssuggestie geen, niet voor herhaling vatbaar.

7,0

"Mooie zomerse Weizen. Goed door drinkbaar met het nodige koolzuur. Smaken van de mout, banaan uit de gist en hoppige citrus. Zoals een Weizen hoort te zijn."

Ben Maas

8.375

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Citroen-geel van kleur met helder wit schuim uit fijne belletjes. Het bier is erg troebel door mooie gist wolken uit het depot.

7,0 Neus Geuren van de mout, het gist en de hop. Banaan en citrus.

7,0 Smaak Een redelijk aroma met mooie bitters. Een licht droge nasmaak. Smaken van de mout, banaan en citrus uit de hop.

Spijssuggestie Frisse salades, witte vis.

10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--