7,2

Martin's IPA 55

JohnMartin (12)

Martin's IPA 55 is een Double IPA. Een dry hopped India Pale Ale van de Belgische brouwerij Martin's uit Antwerpen.

Details

Brouwerij
Alcohol
6.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Martin's IPA 55 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,2

Smaak

8,0

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Amber kleurige IPA van brouwerij Martin's uit België. De subtiele bitterheid is te danken aan het gebruik van 5 van de beste hopsoorten ter wereld, zoals Kent Golding en Extra Styrian Dana, maar vooral de Cascade- en de Citra-hop tijdens het drooghoppen (dry hopping). Deze laatste twee hopsoorten staan ook op het etiket vermeld. Dit bier heeft een lekkere frisse smaak van fruit (met name citrus en wat perzik) en een sterke afdronk waarin de bitterheid de boventoon voert. Is een redelijke double IPA maar zal niet behoren tot mijn favorieten. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amberkleurig (oranje) met een grote volle witte schuimkraag bestaande uit medium en kleine luchtbellen. Het bier is daarnaast vrij helder en het koolzuur zie je duidelijk naar de oppervlakte bruisen.

7,5 Neus Hoppig (bitter) met fruitige aroma's van met name citrus en perzik. Bij kleine snufjes ook licht moutig en zacht kruidig en ik ruik iets van hars.

7,2 Smaak Volle smaak en mondgevoel bij het nemen van een slok waarin als eerste de fruitigheid en hopbitterheid naar voren komen. Daarnaast proef ik op de achtergrond iets van hars en wat zachte kruiden. In de afdronk is het bittere nog steeds aanwezig en proeft het licht moutig en ietwat droog.

Spijssuggestie Gerookte rode poon, gemarineerde gamba's, maar een wrap met kip en sla zal het ook goed doen.

Bierbrouwers kijken verder: cider, kombucha en seltzer

Wat zijn hard seltzer, kombucha en cider? Ontdek de verschillen én waarom brouwers als Grolsch, Heineken en Carlsberg verder kijken dan bier.

Verder lezen

Brouwerij Kees Barrel Project 2026 Imperial Stout

Barrel Project Imperial Stout 2026 van Brouwerij Kees! rijpte 11 maanden op Buffalo Trace-vaten. Ontdek koffie, chocolade, vanille en bourbon in je glas.

Verder lezen

Nederlands succes op de World Beer Awards 2026

Nederlandse brouwers scoren bij de World Beer Awards 2026. Vijf Nederlandse bieren worden internationale Style Winner. Bekijk de lijst Nederlandse winnaars.

Verder lezen

Hoe Grolsch in 22 proefbrouwsels CAL ontwikkelde

Een nieuw bier zoals CAL op de markt brengen gaat niet zomaar. Zeker bij Grolsch wordt daar heel goed over nagedacht.

Verder lezen