1. Bierista
  2. Maisel & Friends - Marc's Chocolate Bock
7,0

Maisel & Friends - Marc's Chocolate Bock

Brauerei Gebrüder Maisel (18)

Maisel & Friends is een serie waarin Maisel bevriende brouwers uitnodigt een speciaal bier te brouwen. Marc Goebel geeft met dit bier zijn interpretatie van een Irish Stout. Hij heeft bijzondere moutsoorten gebruikt die dit bier een vol en donker karakter geven met veel tonen van chocolade.

Details

Brouwerij
Brauerei Gebrüder Maisel
Bierstijl
Stout
Alcohol
7.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Maisel & Friends - Marc's Chocolate Bock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,0

Smaak

7,0

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Neigt meer naar een stout dan een bockbier. Het is vooral zoet met veel chocolade. Het valt mij op dat het behoorlijk koolzuurrijk is. "

Marc Lamberts

19.215

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerrood bruin met een laag mokka kleurig schuim. Zakt snel in.

7,2 Neus Chocolade en wat gebrande mout maar ook een hint alcohol.

6,9 Smaak Chocolade, zoetig en de afdronk is iets alcoholisch. Verder weinig diepgang.

Spijssuggestie Dessert met roomijs en banaan.

7,1

"Lekkere stout hoewel voor mij een stout minder zwaar mag zijn, kan dit bier dan persoonlijk ook alleen met lichtere stouts vergelijken en dan vind ik dit meer op een speciaalbier lijken met koffie/chocoladesmaak dan een ierse stout. Maar voor een duitse brouwerij/brouwer een mooi gebrouwen speciaal bier"

Bas Billet

70

Review
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Zicht Koffiebruine kleur, ietwat romige schuimkraag

Neus Zoet

Smaak Volle smaak, erg zoet

7,0

"goed bier voor liefhebbers van zoet en chocolade, maar heeft geen enkel raakvlak met de bierstijl Stout. "

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht bruin bier dat bij het open van de fles wat gushing vertoonde, was voor mij de eerste keer bij een duits bier. het schuimnagenoeg witmaar snel inzakkend.

7,0 Neus overheersend zoet chocoladearoma

7,0 Smaak zoete volle chocoladesmaak. plakkerig en beetje alcoholisch mondgevoel. de nasmaak is zoet met veel chocolade.

26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen
09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--