1. Bierista
  2. Magic Rock Incognito
7,8

Magic Rock Incognito

Magic Rock Brewing (33)

Magic Rock IncognitoSchijn bedriegt. Ons bier van de dag is daarvan het 'levende' bewijs. De kleur van het bier lijkt niet te passen bij de smaak. In het glas geschonken zie je een zwart of eerder zeer donkerbruin bier. Dat doet denken aan donkergebrande mout. Misschien denk je al aan geroosterde smaken, vaniulle of zoethout die daarbij horen. Ruik eens goed aan het bier. Je ruikt vast de bekende koffie, die je vaak in donkere bieren ontdekt, welke aroma's ontdek je nog meer? Kruidachtige en ... fruitige noten??! Dat klopt! Aan de geroosterde mout zijn inderdaad lichte tropische fruitaroma's toegevoegd die aan Amerikaanse hop doen denken. Bij het drinken proef je eerst de mout met wat subtiele kruidentonen van de hop aan het eind. In het begin smaakt het bier daarom zoet vanwege de geroosterde tonen van donker Scandinavisch brood. Daarna proef je pas de droge, harsachtige hopbitterheid in een lange afdronk. Wij houden van verrassingen en ongewone bieren, hopelijk geniet je ervan mee!

Details

Brouwerij
Magic Rock Brewing
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
7.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Magic Rock Incognito is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,5

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Gebrand en hoppig."

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een donkerbruin tot zwart bier, met veel koolzuurbelletjes.

8,0 Neus Koffieachtig aroma van gebrande mout en de lichtjes de geur van tropisch fruit door de hop (Citra, Simcoe & Centennial hop)

8,0 Smaak Op de voorgrond de smaak van gebrande mout, beetje zoet en daarna een droge, hoppige afdronk.

Spijssuggestie Vettere gerechten, hamburger, steak, bijvoorbeeld icm kaas.

27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--