1. Bierista
  2. Magic Rock Incognito
7,8

Magic Rock Incognito

Magic Rock Brewing (33)

Magic Rock IncognitoSchijn bedriegt. Ons bier van de dag is daarvan het 'levende' bewijs. De kleur van het bier lijkt niet te passen bij de smaak. In het glas geschonken zie je een zwart of eerder zeer donkerbruin bier. Dat doet denken aan donkergebrande mout. Misschien denk je al aan geroosterde smaken, vaniulle of zoethout die daarbij horen. Ruik eens goed aan het bier. Je ruikt vast de bekende koffie, die je vaak in donkere bieren ontdekt, welke aroma's ontdek je nog meer? Kruidachtige en ... fruitige noten??! Dat klopt! Aan de geroosterde mout zijn inderdaad lichte tropische fruitaroma's toegevoegd die aan Amerikaanse hop doen denken. Bij het drinken proef je eerst de mout met wat subtiele kruidentonen van de hop aan het eind. In het begin smaakt het bier daarom zoet vanwege de geroosterde tonen van donker Scandinavisch brood. Daarna proef je pas de droge, harsachtige hopbitterheid in een lange afdronk. Wij houden van verrassingen en ongewone bieren, hopelijk geniet je ervan mee!

Details

Brouwerij
Magic Rock Brewing
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
7.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Magic Rock Incognito is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,5

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Gebrand en hoppig."

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een donkerbruin tot zwart bier, met veel koolzuurbelletjes.

8,0 Neus Koffieachtig aroma van gebrande mout en de lichtjes de geur van tropisch fruit door de hop (Citra, Simcoe & Centennial hop)

8,0 Smaak Op de voorgrond de smaak van gebrande mout, beetje zoet en daarna een droge, hoppige afdronk.

Spijssuggestie Vettere gerechten, hamburger, steak, bijvoorbeeld icm kaas.

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--