Lowenbräu Triumphator

8,0 Zicht Diep donkerbruin van kleur met een fijnmazige schuimkraag

6,8 Neus Gisting met wat karamel

7,4 Smaak Wat dun van aanzet maar na een paar slokken vind u brood, drop, karamel en wat medicinaals. Beetje cola naar het einde gelukkig te niet gedaan door een droge, moutige afdronk

Spijssuggestie Stoofpot. Wild. Donker brood. Logge desserts

8,1 Zicht Donkerbruin, helder en met een stevige schuimkraag

8,1 Neus Moutig en caramel

8,0 Smaak Zoet, bitter en veel caramel en gebrande mout

Spijssuggestie Gegrilde steak

9,5 Zicht mooi helder donker roodbruin met stabiel beige schuim, van onderuit romig maar aan de bovenkant wat grovere bellen.

7,0 Neus niet al te intens aroma, vooral moutig met wat caramel op de achtergrond.

8,5 Smaak moutig, caramel, wat fruitigheid waarbij te denken aan dadel en zwarte pruim. vrij zoetig met voor een Duits bier een toch wel stevige hopbitter. mondgevoel is wat plakkerig en gaat over in een droge bitterzoete nasmaak met caramel en donker fruit.

6,8 Zicht Dieprood (tegen zwart aan) en vrij helder. Ruim, heel licht beige en wat grof schuim, dat zienderogen geleidelijk verdwijnt.

6,8 Neus Zoetig moutig.

6,9 Smaak Zoetige toonzetting met duidelijk karamel en toffee dragen het bier voort tot de laatste slok. Dat is zo'n beetje wat het is: wat moutigheid, maar vooral karamellige zoetigheid. Kennelijk een kenmerk voor deze Doppel Bockbieren.

Spijssuggestie Goed mee te koken. In stoofschotels bijvoorbeeld. Kan ook bij een bbq met rode vlezen. Een bier met de naam Triumphator drinken staat dan goed en vooral ook mannelijk?