1. Bierista
  2. Lekker Lang Lekker IJsbeer
7,6

Lekker Lang Lekker IJsbeer

Brouwerij De Blauwe IJsbeer (15)

Lekker Lang Lekker IJsbeer is een Weizen-dubbelbock. Dit is een recept aanpassing op 'Lekker Lang in de Zon IJsbeer '.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Blauwe IJsbeer
Bierstijl
Dubbelbock
Alcohol
8.3%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Lekker Lang Lekker IJsbeer is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,8

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Moutig, fruitig bockbier. Fris en vol van smaak."

Christiane Gathmann

15.220

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Kastanjebruin, troebel met een witte schuimkraag. Niet veel koolzuur, dus de schuimkraag valt gauw dood.

7,8 Neus Kruidig, moutig en licht zuur.

7,8 Smaak Volle, donkere smaak, moutig, kruidig en licht zuur.

Spijssuggestie Samen met wat zoute pinda's goed te doen.

7,6

"Een fris moutig zoet bier"

Arnold Ganzevles

22.298

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Robijnrood met mokka schuimkraag

7,1 Neus Moutig hoppig

7,5 Smaak Moutig zoet karamel iets fruitig

Spijssuggestie Gekruide gerechten

6,8

" "

Ramon de Koster

56.140

Review

7,1 Zicht

7,0 Neus

7,3 Smaak

8,2

"Gerst en hop voeren de boventoon, fris en zoet."

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Robijnrood tot donkerbruin bier, met meekleurend schuim. Een beetje troebel. Veel koolzuurbelletjes.

8,0 Neus Gerst- en hopgeur, ook een herkenbare geur van bij pilsener. Zoet en fris.

8,0 Smaak Zoet en fris, ook vanwege de lage aanbevolen drinktemperatuur. Prikkelend op de tong en mild bitter.

Spijssuggestie Zoete desserts, Crème brûlée.

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--