1. Bierista
  2. Lekker Lang Lekker IJsbeer
7,6

Lekker Lang Lekker IJsbeer

Brouwerij De Blauwe IJsbeer (15)

Lekker Lang Lekker IJsbeer is een Weizen-dubbelbock. Dit is een recept aanpassing op 'Lekker Lang in de Zon IJsbeer '.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Blauwe IJsbeer
Bierstijl
Dubbelbock
Alcohol
8.3%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Lekker Lang Lekker IJsbeer is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,8

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Moutig, fruitig bockbier. Fris en vol van smaak."

Christiane Gathmann

15.350

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Kastanjebruin, troebel met een witte schuimkraag. Niet veel koolzuur, dus de schuimkraag valt gauw dood.

7,8 Neus Kruidig, moutig en licht zuur.

7,8 Smaak Volle, donkere smaak, moutig, kruidig en licht zuur.

Spijssuggestie Samen met wat zoute pinda's goed te doen.

7,6

"Een fris moutig zoet bier"

Arnold Ganzevles

24.163

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Robijnrood met mokka schuimkraag

7,1 Neus Moutig hoppig

7,5 Smaak Moutig zoet karamel iets fruitig

Spijssuggestie Gekruide gerechten

6,8

" "

Ramon de Koster

56.445

Review

7,1 Zicht

7,0 Neus

7,3 Smaak

8,2

"Gerst en hop voeren de boventoon, fris en zoet."

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Robijnrood tot donkerbruin bier, met meekleurend schuim. Een beetje troebel. Veel koolzuurbelletjes.

8,0 Neus Gerst- en hopgeur, ook een herkenbare geur van bij pilsener. Zoet en fris.

8,0 Smaak Zoet en fris, ook vanwege de lage aanbevolen drinktemperatuur. Prikkelend op de tong en mild bitter.

Spijssuggestie Zoete desserts, Crème brûlée.

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--