1. Bierista
  2. Lekker Lang Lekker IJsbeer
7,6

Lekker Lang Lekker IJsbeer

Brouwerij De Blauwe IJsbeer (15)

Lekker Lang Lekker IJsbeer is een Weizen-dubbelbock. Dit is een recept aanpassing op 'Lekker Lang in de Zon IJsbeer '.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Blauwe IJsbeer
Bierstijl
Dubbelbock
Alcohol
8.3%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Lekker Lang Lekker IJsbeer is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,8

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Moutig, fruitig bockbier. Fris en vol van smaak."

Christiane Gathmann

15.320

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Kastanjebruin, troebel met een witte schuimkraag. Niet veel koolzuur, dus de schuimkraag valt gauw dood.

7,8 Neus Kruidig, moutig en licht zuur.

7,8 Smaak Volle, donkere smaak, moutig, kruidig en licht zuur.

Spijssuggestie Samen met wat zoute pinda's goed te doen.

7,6

"Een fris moutig zoet bier"

Arnold Ganzevles

23.578

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Robijnrood met mokka schuimkraag

7,1 Neus Moutig hoppig

7,5 Smaak Moutig zoet karamel iets fruitig

Spijssuggestie Gekruide gerechten

6,8

" "

Ramon de Koster

56.345

Review

7,1 Zicht

7,0 Neus

7,3 Smaak

8,2

"Gerst en hop voeren de boventoon, fris en zoet."

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Robijnrood tot donkerbruin bier, met meekleurend schuim. Een beetje troebel. Veel koolzuurbelletjes.

8,0 Neus Gerst- en hopgeur, ook een herkenbare geur van bij pilsener. Zoet en fris.

8,0 Smaak Zoet en fris, ook vanwege de lage aanbevolen drinktemperatuur. Prikkelend op de tong en mild bitter.

Spijssuggestie Zoete desserts, Crème brûlée.

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--