7,7

Verbroedering

De Lastige Broertjes (2)

Verbroedering van De Lastige Broertjes is een karaktervolle quadrupel waarbij gebruik is gemaakt van 6 moutsoorten, 2 hopsoorten en verschillende kruiden. Dit bovengistende, donkere bier bevat tonen van karamel, chocolade en drop. Een romig en zoet mondgevoel met een warme en vanille-achtige afdronk.

Details

Bierstijl
Alcohol
9.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-14 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Verbroedering is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,2

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Bier zonder bijzonder uiterlijk en weinig intensieve geur. De smaak maakt veel goed, vooral de afdronk."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin, ondoorzichtig bier, met weinig koolzuur en een kleine, bruine, snel verdwijnende kraag

6,5 Neus Mout, met een vleugje kruiden. Niet erg intensief qua geur.

8,0 Smaak Gebrande mout, wat zoetig, koffie en zoethout. Neem een stevige slok en je voelt hoe het bier door de keel glijdt. Helemaal onder in de keel komt de hop bitterheid tot stand, die lang aanhoud. Ik mis de koolzuur wel.

Spijssuggestie Aanrader om tijdens het dessert te nuttigen.

7,3

"Een hele mooie zoete romige dubbel."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Het bier is roodbruin van kleur, troebel. Het schuim heeft een crême kleur, is fijn van structuur inzakkend tot een mooie blijvende dunne laag.

7,1 Neus Het aroma is moutig, fruitig en een zoete geur van een zuurstok.

7,3 Smaak Het bier heeft een klein zuurtje, is zoetig van smaak (zuurstok) en fruitig.

Spijssuggestie Serrano ham, pittige kaas, stoofpotje, paling en makreel.

Proefnotitie: Hopalaa Trinity Triple IPA

Hopalaa Trinity is een stevige Triple IPA uit Letland met 10% alcohol. Mango, ananas en zoete citrus maken deze TIPA verrassend sappig en vol.

Verder lezen

Dag van de Bruine Kroeg: jong en oud samen aan de bar

Frank Lammers en Lian Heinhuis openen de Dag van de Bruine Kroeg. Juist twintigers blijken het traditionele café opvallend vaak te bezoeken.

Verder lezen

Gulpener zet met steampump grote stap naar fossielvrij brouwen

Gulpener zet met de nieuwe steampump een grote stap naar fossielvrij bier brouwen. In 2030 wil de brouwerij volledig fossielvrij produceren.

Verder lezen

Nieuw: Alcoholvrije Bier Adventskalender

Tel af naar kerst met de alcoholvrije adventskalender 2026: 24 verrassende speciaalbieren onder 0,5% en elke dag een nieuw biermoment!

Verder lezen