9,0

La Trappe Oak Aged #35

Bierbrouwerij De Koningshoeven (31)

La Trappe Oak Aged #35 is een Quadrupel. Het bier is voor langere tijd gerijpt op verschillende houten vaten, daardoor heeft het een unieke, complexe smaak.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,0

Het oordeel van de Bierista's

La Trappe Oak Aged #35 is beoordeeld met een gemiddelde van 9,0 door onze Bierista's

8,4

Smaak

7,6

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,9

"Super lekker! Bij het open maken kwam de geur me al tegemoet. Genieten van elke slok"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht rood, helder, dunne schuimkraag, bruisend

7,5 Neus alcohol, port, pruim

7,5 Smaak pruim, licht zoet, zacht

9,1

"Een klassieker 2 jaar gelegen op Braziliaanse Cachaça Rum vaten en daarna nog 2 jaar gerijpt in mijn eigen kelder. Dit heeft geresulteerd in een subtiele zoetzure rumsmaak met tonen van kaneel en drop. Mooie combinatie met het moutige en de karamelsmaak van de originele Quadrupel. "

Evert van de Grift

600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi donker beige met een kleine korte schuimkraag.

7,0 Neus Muffig met een beetje kurk en lichte zoetigheid.

9,2 Smaak Subtiele fruitige en zurige rum smaak met tonen van kaneel en drop icm met de traditionele moutigheid en karamelsmaak van de originele Quadrupel. In de afdronk komt subtiel het eikenhout naar boven.

Spijssuggestie Tijdens een diner met een heerlijke biefstuk of wild icm gebakken portobellos of champignons. Of in de avond bij een heerlijke oude kaas (bij voorkeur die van La Trappe zelf) of een stuk pure chocolade.

Jopen en 't Taphuys bundelen krachten

Jopen, de Haarlemse Craft brouwerij heeft een strategische samenwerking aangekondigd met 't Taphuys.

Verder lezen

Nieuw: Hazy & Romige Psycho Cyclops NEIPA van Maximus

Met vijf zorgvuldig geselecteerde hopsoorten – Citra, Citra Cryo, Mosaic, El Dorado en Idaho7 – biedt deze NEIPA een tropische fruitervaring.

Verder lezen

Grolsch blijft inzetten op duurzaamheid: Highlights 2023 online

Bij Grolsch staat duurzaamheid hoog op de agenda, en dat blijkt uit de indrukwekkende resultaten die de brouwerij in 2023 heeft geboekt.

Verder lezen

Playground Non Alcoholic IPA nu verkrijgbaar op fust

vandeStreek Bier kondigt met trots aan dat hun meest bekroonde bier, Playground Non Alcoholic IPA, vanaf nu verkrijgbaar is op fust.

Verder lezen