la bock brunello

8,5 Zicht Bruinrood, helder bier met een mooie hoeveelheid koolzuurpareltjes. De beige kraag is groot van formaat, bestaat uit fijne belletjes en is erg lang houdbaar. Ook blijven de resten van de kraag aan de glaswand kleven. Verder is het etiket noemenswaardig. Het ziet er nobel uit. het is helemaal zwart met gouden letters.

6,5 Neus Wat agressieve geur die steekt in de neus. Dit zijn duidelijk de tonen van het rijpingsvat (rode wijn Brunello) die te overheersend doorkomen.

7,0 Smaak Dik en vol in de mond. Ook in de smaak komt het rijpingsvat flink naar voor. Deze rode wijn vaten zijn in mijn optiek wat te prominent aanwezig, en overheersen de smaak van het bier zelf.

Spijssuggestie toastje met kaas

7,3 Zicht bruin, helder, bruisend, dunne bruine schuimkraag

6,2 Neus licht moutig

7,0 Smaak licht zoet, moutig, lichte koffie, licht kruidig