7,9

Klein Duimpje Proud to be Stout

Brouwerij Klein Duimpje (21)

Klein Duimpje Proud to be Stout is een dikke stevige, vette Imperial Russian Stout met veel bramen en 7 verschillende soorten mout en Challenger hop.

Details

Brouwerij

Brouwerij Klein Duimpje

Bierstijl

Stout

Alcohol

11.0%

Categorie

Intens en Uitdagend

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

11 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

7,9

7,7

Smaak

7,3

Zicht

7,6

Neus

7,9

Klein Duimpje Proud to be Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,3

Zicht

7,6

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

6,3

"Dit is een hele aparte. Een vette Imperial Russian Stout, vol met zwarte bramen en maar liefst 7 soorten mout. Hoewel ik écht geen liefhebber ben van een Stout, waardoor ik dit bier nooit hoog kan waarderen, vind ik dit wel een bijzondere. Met name door de lading zwarte bramen die dit bier natuurlijk flink zoet en fruitig maakt. Een Stout met bijzonder karakter."

Pieter Groen

6.140

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

6,0 Zicht Heel donker bruin van kleur. Alleen bij wild inschenken ontstaat een kleine bruine schuimkraag die snel weg trekt. Erg weinig koolzuur. Het inschenken lijkt wel op het schenken van een sapje. Misschien niet ongewoon bij een Stout maar ik vind weinig koolzuur en geen schuim een gemis bij een bier.

6,5 Neus Onmiskenbaar zijn natuurlijk de gebrande mout en de Blackberry's. Fruitig en zoet maar vanaf nu weet ik wat wel eens wordt bedoeld met 'de geur van hooi' of 'de geur van een paardendeken'. Beide geuren nooit eerder waargenomen maar nu ken ik ze dus, dankzij Proud to be Stout. En hoewel de geuren 'hooi' en vooral 'paardendeken' toch wel merkwaardig zijn bij bierproeven, snap ik nu dat ook deze een plek kunnen hebben. Maar toch, een paardendeken... (Gelukkig komen 'hooi' en 'paardendeken' niet al te herkenbaar terug in de smaak!)

6,4 Smaak Gebrande mout overheerst zoals je bij een Stout kunt verwachten. Hier moet je liefhebber van zijn om dit bier hoog te kunnen waarderen. De smaak van de zwarte bramen is toch iets minder heftig aanwezig dan ik had verwacht. Ik proef ook iets van rode wijn. De nasmaak bevat alcohol en nabitter.

Spijssuggestie Kruidige en vleesgerechten.

9,4

"Top bier, heerlijke volle smaak beleving, fijne nasmaak. Geniet bier."