1. Bierista
  2. Klein Duimpje Proud to be Stout
7,6

Klein Duimpje Proud to be Stout

Brouwerij Klein Duimpje (36)

Klein Duimpje Proud to be Stout is een dikke stevige, vette Imperial Russian Stout met veel bramen en 7 verschillende soorten mout en Challenger hop.

Details

Brouwerij
Brouwerij Klein Duimpje
Bierstijl
Stout
Alcohol
11.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Klein Duimpje Proud to be Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,0

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,1

"Moutig, bramig"

Ramon de Koster

56.300

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Bruin, troebel, dunne bruine schuimkraag en lichte bruis

6,3 Neus Moutig

7,5 Smaak Moutig, bramig

6,3

"Dit is een hele aparte. Een vette Imperial Russian Stout, vol met zwarte bramen en maar liefst 7 soorten mout. Hoewel ik écht geen liefhebber ben van een Stout, waardoor ik dit bier nooit hoog kan waarderen, vind ik dit wel een bijzondere. Met name door de lading zwarte bramen die dit bier natuurlijk flink zoet en fruitig maakt. Een Stout met bijzonder karakter."

Pieter G

8.035

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Heel donker bruin van kleur. Alleen bij wild inschenken ontstaat een kleine bruine schuimkraag die snel weg trekt. Erg weinig koolzuur. Het inschenken lijkt wel op het schenken van een sapje. Misschien niet ongewoon bij een Stout maar ik vind weinig koolzuur en geen schuim een gemis bij een bier.

6,5 Neus Onmiskenbaar zijn natuurlijk de gebrande mout en de Blackberry's. Fruitig en zoet maar vanaf nu weet ik wat wel eens wordt bedoeld met 'de geur van hooi' of 'de geur van een paardendeken'. Beide geuren nooit eerder waargenomen maar nu ken ik ze dus, dankzij Proud to be Stout. En hoewel de geuren 'hooi' en vooral 'paardendeken' toch wel merkwaardig zijn bij bierproeven, snap ik nu dat ook deze een plek kunnen hebben. Maar toch, een paardendeken... (Gelukkig komen 'hooi' en 'paardendeken' niet al te herkenbaar terug in de smaak!)

6,4 Smaak Gebrande mout overheerst zoals je bij een Stout kunt verwachten. Hier moet je liefhebber van zijn om dit bier hoog te kunnen waarderen. De smaak van de zwarte bramen is toch iets minder heftig aanwezig dan ik had verwacht. Ik proef ook iets van rode wijn. De nasmaak bevat alcohol en nabitter.

Spijssuggestie Kruidige en vleesgerechten.

9,4

"Top bier, heerlijke volle smaak beleving, fijne nasmaak. Geniet bier."

Erwin Boogerd

1.070

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooi donker(zwart) van kleur met een lichtbruine schuimkraagje erop.

8,6 Neus Ruikt moutig, caramel

9,0 Smaak Stevige smaakgevoel ,volle body

Spijssuggestie Oude kaasjes en gedroogde worstjes(borrelplank).

29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--