1. Bierista
  2. Klein Duimpje Proud to be Stout
7,6

Klein Duimpje Proud to be Stout

Brouwerij Klein Duimpje (36)

Klein Duimpje Proud to be Stout is een dikke stevige, vette Imperial Russian Stout met veel bramen en 7 verschillende soorten mout en Challenger hop.

Details

Brouwerij
Brouwerij Klein Duimpje
Bierstijl
Stout
Alcohol
11.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Klein Duimpje Proud to be Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,0

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,1

"Moutig, bramig"

Ramon de Koster

56.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Bruin, troebel, dunne bruine schuimkraag en lichte bruis

6,3 Neus Moutig

7,5 Smaak Moutig, bramig

6,3

"Dit is een hele aparte. Een vette Imperial Russian Stout, vol met zwarte bramen en maar liefst 7 soorten mout. Hoewel ik écht geen liefhebber ben van een Stout, waardoor ik dit bier nooit hoog kan waarderen, vind ik dit wel een bijzondere. Met name door de lading zwarte bramen die dit bier natuurlijk flink zoet en fruitig maakt. Een Stout met bijzonder karakter."

Pieter G

8.035

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Heel donker bruin van kleur. Alleen bij wild inschenken ontstaat een kleine bruine schuimkraag die snel weg trekt. Erg weinig koolzuur. Het inschenken lijkt wel op het schenken van een sapje. Misschien niet ongewoon bij een Stout maar ik vind weinig koolzuur en geen schuim een gemis bij een bier.

6,5 Neus Onmiskenbaar zijn natuurlijk de gebrande mout en de Blackberry's. Fruitig en zoet maar vanaf nu weet ik wat wel eens wordt bedoeld met 'de geur van hooi' of 'de geur van een paardendeken'. Beide geuren nooit eerder waargenomen maar nu ken ik ze dus, dankzij Proud to be Stout. En hoewel de geuren 'hooi' en vooral 'paardendeken' toch wel merkwaardig zijn bij bierproeven, snap ik nu dat ook deze een plek kunnen hebben. Maar toch, een paardendeken... (Gelukkig komen 'hooi' en 'paardendeken' niet al te herkenbaar terug in de smaak!)

6,4 Smaak Gebrande mout overheerst zoals je bij een Stout kunt verwachten. Hier moet je liefhebber van zijn om dit bier hoog te kunnen waarderen. De smaak van de zwarte bramen is toch iets minder heftig aanwezig dan ik had verwacht. Ik proef ook iets van rode wijn. De nasmaak bevat alcohol en nabitter.

Spijssuggestie Kruidige en vleesgerechten.

9,4

"Top bier, heerlijke volle smaak beleving, fijne nasmaak. Geniet bier."

Erwin Boogerd

1.070

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooi donker(zwart) van kleur met een lichtbruine schuimkraagje erop.

8,6 Neus Ruikt moutig, caramel

9,0 Smaak Stevige smaakgevoel ,volle body

Spijssuggestie Oude kaasjes en gedroogde worstjes(borrelplank).

02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--