7,7

Kazematten Wipers Times Dubbel

Brouwerij Kazematten (4)

Bruin volmondig bier (6,5% alc vol) van hoge gisting met streekeigen hop, gekenmerkt door zijn dieprode gloed en romige schuimkraag. Wipers Times Dubbel wordt gebrouwen naar de klassieke abdijbieren benadering met dubbel zoveel mout als bij Wipers Times Blond.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Kazematten Wipers Times Dubbel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,8

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Bier met een goed uiterlijk en geur. De smaak is wat dunner dan de geur liet vermoeden. Klein zoetje, kruidig, licht bitter en wat geroosterde tonen, gevolgd door een redelijke nasmaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin, licht troebel bier met een mooi hoeveelheid koolzuur in zich. De kleine beige kraag van erg fijn schuim is lang houdbaar en blijft deels aan de glaswand kleven.

8,0 Neus Licht geroosterd, moutig en kruidig, precies zoals het hoort.

7,5 Smaak Dunner van smaak dan de geur deed vermoeden. Kruidig, klein zoetje, licht bitter en iets geroosterd, gevolgd door een redelijke nasmaak.

Spijssuggestie Bitterballen

7,8

"Robijnrode dubbel met tonen van kruiden en fruit"

Kees Kremer

11.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Robijnrood, iets troebel met een mooie crèmekleurige schuimkraag

7,6 Neus Geroosterde mout, kruiden en fruit

8,0 Smaak Zoetmoutig, appel, caramel en biscuit, prikkelt iets op de tong

Spijssuggestie Wildstoofpot, mokkaijs met speculaas

Bulgarije de bierbakermat van Europa?

In Bulgarije is 6500 jaar oude mout gevonden. De bijzondere vondst wijst mogelijk op bierproductie in Zuidoost-Europa in de prehistorische tijd.

Verder lezen

1664 Blanc 0.0: Frans witbier voor de zonnige dagen

Proefnotitie 1664 Blanc 0.0: fris alcoholvrij witbier met citrus, fruit en koriander. Zacht van smaak en ideaal voor zonnige dagen.

Verder lezen

Hopoogst 2026: wat betekent dit voor de prijs en kwaliteit?

De hopoogst van 2026 valt in Europa tegen. Wat betekent dat voor prijs en kwaliteit van bier? En waar wordt in Nederland hop geteeld?

Verder lezen

Proefnotitie - Lindemans Kriek vs Lindemans Kriek 0.0

Lindemans Kriek versus Kriek 0,0%: we proeven blind, duiken in het brouwproces en vergelijken alcohol, smaak en calorieën. Welke valt op?

Verder lezen