Kazematten Grotten Santé

7,0 Zicht Donkerbruin, met een rode gloed en met een lichtbeige schuimkraag

7,0 Neus Zoet met een licht zuurtje van kersen

7,8 Smaak Overwegend zoete smaak van gedroogd fruit met een duidelijke lichtzure toets van rood fruit

Spijssuggestie Lekker met mosselen

7,0 Zicht Donkerbruin, helder en een crème schuimkraag

7,1 Neus Moutig, iets zurig en kruidig

7,1 Smaak Zoet, tikkie zurig mooi kruidig en licht bitter

Spijssuggestie Frietje stoofvlees

8,6 Zicht Mooi donker van kleur

8,4 Neus Zoetig, zurig, kruidig van geur.

8,5 Smaak Wat zurig van smaak.

Spijssuggestie Bamischijf, eierbal en een kroket van Mora.

7,0 Zicht kastanjebruin met mooie crèmekleurige schuimkraag

7,0 Neus vooral moutig en licht kruidig

7,2 Smaak volle smaak, kruidig en licht fruitig, iets zoet en tonen van chocolade

Spijssuggestie muffins

7,8 Zicht Bruin bier met vrijgeef beige schuimkraag

7,9 Neus Mout, kruidigheid die doet denken aan speculaas

7,8 Smaak Licht zoet met kruidige tonen. Kaneel, karamel

Spijssuggestie Droge worst en ham, kaasplankje

8,0 Zicht Donkerrood, troebel

7,0 Neus Een beetje een stalachtige geur

7,6 Smaak een onverwacht lekkere chocolade smaak

Spijssuggestie lijkt me prima voor vleesgerechten

8,0 Zicht Mooi Kastanje bruin biertje, met een dichte crème kleurige schuimkraag.

7,0 Neus Speculaas geur, geur van mouten.

8,0 Smaak Kruidig, tonen van kaneel,

Spijssuggestie Spaanse worst/ham plankje of schimmel kazen.

8,0 Zicht Kastanje bruin van kleur met cremige schuimkraag

7,0 Neus Moutig en kruidig

8,0 Smaak Kruidige smaken oa kaneel en licht zoetje

Spijssuggestie Combiplank van vlees en belegen kazen

5,8 Zicht Bruinrood, ondoorzichtig. Vol redelijk stabiel grof lichtbruin schuim.

5,8 Neus Geur is moutig.

5,9 Smaak Speculaaskruiden (officieel: kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, gemberpoeder, kardemom en witte peper) in de smaak. Lijkt veel, maar levert hier eigenlijk wat vlak bier. Geen aangename uitschieters. Afdronk met iets kruiden, verder vlak.