1. Bierista
  2. Jopen Zwarte Ziel
8,0

Jopen Zwarte Ziel

Jopen Bier (218)

Jopen Zwarte Ziel is van een Smoked Porter. Dit bier heeft 4 tot 8 maanden gerijpt op Jim Beam en Old Forester Bourbon vaten. Wat dat met de smaakt heeft gedaan is moeilijk te omschrijven; dat moet je zelf ervaren. Sla je slag als je een flesje kunt bemachtigen.

Details

Brouwerij
Jopen Bier
Bierstijl
Porter
Alcohol
11.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Houtgelagerd
Prijzen
Zilveren medaille - Innovatie Houtgelagerd - Dutch Beer Challenge 2017
Spijzen
Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
14 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Jopen Zwarte Ziel is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,0

Zicht

9,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Toegegeven.... je moet ervan houden, maar dat doe ik! Een mengeling van bier en whisky geur, komt je al tegemoet zodra je het flesje opent. Heerlijk. En na het inschenken, Git zwart, nagenoeg zonder schuim, maar die geur!!! Echt een bier (?) om alleen op het gemak van te genieten. Volgens het flesje bevat dit bier overigens 17,5 % alcohol , maar dit is dan ook de ice-Bock variant. !"

Ben van Hoorn

6.555

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Zwart. Diep zwart. Amper schuim. Mijn vrouw noemde het afgewerkte olie. Ik weet beter.

9,0 Neus De mix van whisky en bier vind ik geweldig. Bij iedere slok neem je eerst die heerlijke geur tot je.

8,0 Smaak Je moet ervan houden, en dat doe ik. De tonen van eiken vaten , donkere chocola, alcohol, whisky, zijn mooi in balans.

Spijssuggestie Niets! Alleen voor de openhaard, langzaam van genieten.

15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--