Jopen Bier (218)
Merry Beermas 2026: ontdek 24 verschillende speciaalbieren, geselecteerd door biersommeliers. Een verrassende bieradventskalender voor kerst!
Verder lezenWat is kveik? Ontdek wat deze Noorse gist vertelt over jouw bier, waarom warme vergisting mogelijk is en waarom de smaak per gist verschilt.
Verder lezenAI helpt hobbybrouwers met recepten en brouwvragen. De enquête van Hopblog onder 210 deelnemers toont de populariteit van tripel en blond.
Verder lezenBrouwers en horeca vragen de Kamer extra bieraccijns te stoppen. Wat betekenen de plannen voor 2027 en 2028 voor je bier en kleine brouwers?
Verder lezen
"Goeie dag. Daar moet je ff voor gaan zitten. Een fortified versie van de Jopen Eat, Sleep, Peat, Repeat. 16,2% alcohol en toch smaakt deze niet boozy. Echt een schitterend glas bier. Je moet er wat voor over hebben. Ook bij Jopen want daar hebben ze hem zowat 1 jaar op Jack Daniel’s whiskey vaten gelegd. Laat deze echt wat warmer worden. Hoe warmer hij wordt hoe meer reuk en smaak er vrijkomt. Voor de whiskey drinkers: deze heeft flink wat turf."
Ben Maas