8,7

Jopen De Verloren Zoon #6

Jopen Bier (106)

Jopen De Verloren Zoon #6 is een Barrel Aged Barley Wine. Het bier heeft 345 dagen gerijpt op Ben Nevis whiskyvaten. Fluweelzacht met tonen van karamel en kruidige toetsen

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
12.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
13 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,7

Het oordeel van de Bierista's

Jopen De Verloren Zoon #6 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,7 door onze Bierista's

8,6

Smaak

8,4

Zicht

8,9

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Barley Wine die duidelijk laat merken uit welk vaatje het getapt is. Na 1 flesje wil je blijven genieten (bij die al dan niet denkbeeldige open haard) met nog eentje. Ten minste houdbaar tot december 2038 deze versie en dat betekent dat ie dus ook nog wat jaartjes kan blijven rijpen in de fles onder juiste condities (kelder koel en donker)."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,9 Zicht Zwart met ietsje rode weerschijn, ondoorzichtig en vol koolzuur. Beperkt licht beige en fijn tot grover schuim, dat vrij snel inzakt.

9,1 Neus Sterke geur van houtlagering na 345 dagen, waarin met name tonen van het hout als van de voormalige vat bewoner Ben Nevis Schotse Single Malt Whisky naar voren treden.

9,1 Smaak Volle warme whisky doortrokken licht zoetige smaken met wat chocolade en iets karamel. Vettig als olie en goed in balans tussen het oorspronkelijke bier en de vatrijpings kant, waarbij dat laatste nog net iets m,eer de nadruk legt, wat zeker niet stoort, maar juist kenmerkend mag heten in dit bier en het beslist een eigen smaakimpressie geeft. In de afdronk droog en hout.

Spijssuggestie Prima op zichzelf te drinken. Kan bij ongebrande/ongezouten noten, vijgen en/of dadels met gemengde kaasjes. Eendenborstfilet in een cranberry saus. Bruine bonen met rauwe of gekaramelliseerde gele uien en stroop.

8,4

"Zeer mooie complexe smaak met o.a. caramel, vanille, licht houtig, rozijnen, alcohol, appel, druiven, iet bitterig. Mogelijk licht teveel tannines."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Briljante robijn kleurig. Uiteraard bijns geen schuim.

8,6 Neus Licht zoetig, caramle, rozijnen, vanille, houtig, whisky.

8,1 Smaak Zoetig, caramel, complex, fruitig van appel, druiven, rozijnen. Licht plakkerig.

Spijssuggestie Gebraden vlees, zoals biefrstuk, rosbief of lamskotelet. Blauwaderige kaas. Of een zoetig fruitig toetje met licht chocolade karakter.

Warm aanbevolen door Bierista's

De gediplomeerde bierkenners uit de community van Bierista schrijven wekelijks talloze expert-reviews, die jou helpen de juiste keuze te maken.

Verder lezen

De Black Box van de Flying Dutchman

Flying Dutchman heeft een vet pakket samengesteld met allemaal donkere bieren. De Black Box zit vol magie en zal je zeker verrassen.

Verder lezen

Bier Butler Vrijdag: Dubbel met een burger

Heb je ook zo'n zin in het weekend. De Bier Butler maakt je weekend nog lekkerder met heerlijke bier-spijs combinaties.

Verder lezen

Peroni Libera 0.0% in Formule1

Koninklijke Grolsch kondigt een internationale samenwerking aan voor Peroni Libera 0.0%. Ze gaan in zee met Formule 1.

Verder lezen