Brouwerij De Moersleutel (79)
Op de proeftafel bij Bierista staat deze keer de Corsendonk Tempelier, een Belgisch amberkleurig bier met 6% alcohol.
Verder lezenUiltje Brewing Company komt met drie nieuwe specials. Binnenkort verkrijgbaar bij de betere slijterijen en online shops.
Verder lezenBierboek met schuim van Ivo Thijssen en Has van Goethem is een heerlijk bierboek; om dorst van te krijgen.
Verder lezen'Op zoek naar smaak' is de titel van een documentaire, waarin Perry de Man op zoek gaat naar het bier in het glas van Rembrandt.
Verder lezen
"Je moer op een bakfiets is een hele dikke Porter. Vette chocoladetonen geven body en smaak. De geroosterde gebrandheid heeft ook een zuurtje en ietwat metaligs. Dit is een heel fijne kameraad voor bij het haardvuur samen met een krachtige kaas. Aan tafel is een stevig stuk geroosterd vlees aan te bevelen. Maar met een simpel stukje chocolade is het ook al genieten. "
Alain Schepers