Bierista fles
8,2

Insel-Brauerei Ubersee Hopfen Japan

Rügener Insel-Brauerei (15)

Rügener Insel-Brauerei heeft met de Ubersee Hopfen meerdere varianten in huis. Dit is de Japanse versie gebrouwen met Japanse Sorachi Ace-hop. Dit bier is zo fruitig, zacht en smooth, deze glijdt als het ware naar binnen.

Details

Alcohol
5.6%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Sorachi Ace
8,2

Het oordeel van de Bierista's

Insel-Brauerei Ubersee Hopfen Japan is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,3

Smaak

8,2

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,1

"Mooi bier, maar niet de fruitige IPA zoals je zou verwachten! In de geur zit flink veel (zoet) fruit verstopt, waarbij met name lychee en ananas best herkenbaar zijn. Een zoete, honingachtige geur is op de achtergrond licht aanwezig. Tijdens het proeven valt direct op dat de smaak minder fruitig is dan verwacht, maar rijk en ietwat romig uitpakt. De mout is duidelijk herkenbaar, maar daarnaast komen ook kruidige, salmiakachtige aromas naar voren. De bitterheid doet op zn beurt wel weer denken aan IPA. Niet te zwaar door de sprankelende hoeveelheid koolzuur. Een aangenaam volmondige, licht bittere afdronk. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,5 Zicht Troebel amberkleurig bier met een fijne, lichtgele schuimkraag

8,3 Neus LycheeAnanasZoetMoutHoning

8,0 Smaak Kruidig,salmiakachtig,moutig,volmondige smaak,zachtbittere afdronk

8,6

"Heerlijk subtiel biertje, zoetje, fruitig hopkarakter, aangenaam in de mond en afdronk. Alleen IPA moet van het etiket verdwijnen want dat is het absoluut niet!"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht mistig barnsteenkleurig biertje met een romige schuimkraag die staat als een huis.

8,4 Neus zacht subtiel aroma van mout en fruitige hop met een vleugje caramel.

8,8 Smaak zachte subtiele smaakcombinatie van mout en fruitige hop met een vleugje caramel. mondgevoel is aangenaam zacht en vol. body is medium tot vol. in de nasmaak zoet en een lange zachte bitter.

8,0

"Heel lekker Duitse craft beer! Perfecte bier voor warme dagen. Aroma’s en smaak van Japanse hoppen maken dit bier compleet. Echt mooi bedacht verpakking van de fles. Echte aanrader voor andere brouwerijen."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

8,0 Zicht Donker oranje kleur, heel mistig, ik denk rond 26 EBC, schuimkraag medium, met grof structuur, snel inzakkend. Kleur van schuim is gebroken wit.

8,0 Neus Naar Vooren komen juist Japanse hop aroma’s zoals lychee en citroengras. Aroma’s zijn echt heel lekker.

8,0 Smaak Zoetheid en bitterheid is echt goed gebalanceerd. Licht samentrekkend nasmaak. Smaak van tropischfruit zoals lychee en gras van citroengras zijn echt opvallend.

Spijs suggestie Aziatische gerechten met kip.