1. Bierista
  2. Indenacht Wild Duck Speyside no 6
7,1

Indenacht Wild Duck Speyside no 6

Brouwerij In de Nacht (31)

Indenacht Wild Duck Speyside no 6 is een Stout van 9,5%. 15 maanden lagering en fermentatie in Speyside whiskyvaten.

Details

Brouwerij
Brouwerij In de Nacht
Bierstijl
Stout
Alcohol
9.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Indenacht Wild Duck Speyside no 6 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,1

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Simultaan geproefd met #3. #6 is wat milder van geur en smaak, wat voller. Lijkt wat beter gerijpt, of het vat was ouder/nieuwer. Niettemin was ik aangenaam verrast door dit bier, net als van #3, die net wat minder is. "

Peter Reijntjes

19.710

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Erg donker bruin, bijna zwart, evenals #3. De lichtbruine kleur van de kraag is nog wat lichter als de #3. De kraag is fors van afmeting, en in tegenstelling tot #3 niet houdbaar. Bij het openen, spoot al een gedeelte van het bier uit de fles.

6,5 Neus Veel minder intens dan #3, minder uitgesproken, minder whisky tonen, minder Brett. duidelijk verschil tussen de vaten.

6,5 Smaak Vergelijkbaar met de #3, maar iets milder, minder agressief van smaak. Voor beide bieren geldt, dat de smaak beter is dan de geur. Meer whisky tonen dan #3, maar ook aangenaam verrast door dit bier. Je merkt dat de basis het zelfde is, maar toch een verschillende nuances bij de smaak en geur. Het Brett is niet zo mijn ding, vandaar dat de score vrij laag uitvalt, maar toch een half punt hoger dan de #3.

Spijssuggestie (belegen) kaasblokjes

7,7

"whisky, licht zuur, fris"

Ramon de Koster

56.140

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht rood, helder, goede schuimkraag en bruis

7,5 Neus whisky, licht zuur, fris

7,7 Smaak whisky, licht zuur, fris

25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--