Indenacht Wild Duck Speyside no 6

7,0 Zicht Erg donker bruin, bijna zwart, evenals #3. De lichtbruine kleur van de kraag is nog wat lichter als de #3. De kraag is fors van afmeting, en in tegenstelling tot #3 niet houdbaar. Bij het openen, spoot al een gedeelte van het bier uit de fles.

6,5 Neus Veel minder intens dan #3, minder uitgesproken, minder whisky tonen, minder Brett. duidelijk verschil tussen de vaten.

6,5 Smaak Vergelijkbaar met de #3, maar iets milder, minder agressief van smaak. Voor beide bieren geldt, dat de smaak beter is dan de geur. Meer whisky tonen dan #3, maar ook aangenaam verrast door dit bier. Je merkt dat de basis het zelfde is, maar toch een verschillende nuances bij de smaak en geur. Het Brett is niet zo mijn ding, vandaar dat de score vrij laag uitvalt, maar toch een half punt hoger dan de #3.

Spijssuggestie (belegen) kaasblokjes

7,2 Zicht rood, helder, goede schuimkraag en bruis

7,5 Neus whisky, licht zuur, fris

7,7 Smaak whisky, licht zuur, fris