1. Bierista
  2. In De Nacht Devil’s Eye
8,3

In De Nacht Devil’s Eye

Brouwerij In de Nacht (31)

Devil's Eye van Brouwerij In De Nacht is een Russian Imperial Stout. Dit donkere, romige en verwarmende bier is gebrouwen met Jalapeno pepertjes. Een bier met een flinke kick dus!

Details

Brouwerij
Brouwerij In de Nacht
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

In De Nacht Devil’s Eye is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,2

Smaak

8,5

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Donker bier met flinke bruine kraag. Geur van geroosterde mout, koffie en alcohol. Zoet in de aandronk. Vol in de mond. Geroosterde mout en koffie in de smaak, gevolgd door pittige afdronk én nasmaak. Stevig alcoholisch bier."

Peter Reijntjes

19.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Vrijwel zwart bier, met een dikke, romige, vrij donker bruine, houdbare schuimkraag. Het glas kleurt van dit bier bruin, prachtig.

8,0 Neus Geroosterde mout met een scheutje koffie en een kruidige noot.

8,0 Smaak Zoet in de aandronk. Vol in de mond. Geroosterde mout en koffie in de smaak, gevolgd door pittige afdronk en nasmaak, die lang aanhoudt.

Spijssuggestie liefst niets bij eten.

8,5

"Heerlijke stout, met smaken van chocolade en lichte pittige afdronk "

Roger Serpenti

2.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooi donker bruin, bijna zwart met een lichte bruine schuim kraag

7,0 Neus Geurige aroma’s kruidig en zoet

8,2 Smaak Moutig zoet en pittige nasmaak

Spijssuggestie kaaspkank met oude belegen kazen

8,3

"Mooie imperial stout met mooi gedoseerde peper in de smaak. Het aroma is wat zwaar en doet sterk denken aan canabis."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht Donker zwartbruin bier met stabiel beige schuim, romig met grovere bellen.

8,0 Neus Zoet gebrand en hoppig. In dit hoppige kun je goed ruiken dat hop familie tot de familie van canabis is.

8,5 Smaak Zoet, gebrand moutig, hoppig en jalapeno. Mondgevoel is aanvankelijk zacht maar gaat over in lichte tinteling van de pepers. Nasmaak is zoet moutig, een beetje tabakachtig en de prikkeling van de peper blijft lang merkbaar op je lippen.

03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--