1. Bierista
  2. In De Nacht Devil’s Eye
8,3

In De Nacht Devil’s Eye

Brouwerij In de Nacht (31)

Devil's Eye van Brouwerij In De Nacht is een Russian Imperial Stout. Dit donkere, romige en verwarmende bier is gebrouwen met Jalapeno pepertjes. Een bier met een flinke kick dus!

Details

Brouwerij
Brouwerij In de Nacht
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

In De Nacht Devil’s Eye is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,2

Smaak

8,5

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Donker bier met flinke bruine kraag. Geur van geroosterde mout, koffie en alcohol. Zoet in de aandronk. Vol in de mond. Geroosterde mout en koffie in de smaak, gevolgd door pittige afdronk én nasmaak. Stevig alcoholisch bier."

Peter Reijntjes

19.850

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Vrijwel zwart bier, met een dikke, romige, vrij donker bruine, houdbare schuimkraag. Het glas kleurt van dit bier bruin, prachtig.

8,0 Neus Geroosterde mout met een scheutje koffie en een kruidige noot.

8,0 Smaak Zoet in de aandronk. Vol in de mond. Geroosterde mout en koffie in de smaak, gevolgd door pittige afdronk en nasmaak, die lang aanhoudt.

Spijssuggestie liefst niets bij eten.

8,5

"Heerlijke stout, met smaken van chocolade en lichte pittige afdronk "

Roger Serpenti

2.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooi donker bruin, bijna zwart met een lichte bruine schuim kraag

7,0 Neus Geurige aroma’s kruidig en zoet

8,2 Smaak Moutig zoet en pittige nasmaak

Spijssuggestie kaaspkank met oude belegen kazen

8,3

"Mooie imperial stout met mooi gedoseerde peper in de smaak. Het aroma is wat zwaar en doet sterk denken aan canabis."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht Donker zwartbruin bier met stabiel beige schuim, romig met grovere bellen.

8,0 Neus Zoet gebrand en hoppig. In dit hoppige kun je goed ruiken dat hop familie tot de familie van canabis is.

8,5 Smaak Zoet, gebrand moutig, hoppig en jalapeno. Mondgevoel is aanvankelijk zacht maar gaat over in lichte tinteling van de pepers. Nasmaak is zoet moutig, een beetje tabakachtig en de prikkeling van de peper blijft lang merkbaar op je lippen.

04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--