1. Bierista
  2. Icebreaker Qaudrupel Barrel Aged Cognac
7,8

Icebreaker Qaudrupel Barrel Aged Cognac

Brouwerij de Smokkelaar (9)

Icebreaker Qaudrupel Barrel Aged Cognac is een Quadrupel. Het bier is een collab met De Filantroop uit Losser. Een zacht, smaakvol bier dat gebrouwen is op cognac-vaten.

Details

Brouwerij
Brouwerij de Smokkelaar
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
10.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Icebreaker Qaudrupel Barrel Aged Cognac is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

8,2

Smaak

7,5

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Heerlijk in balans deze quadrupel welke op cognacvat is gerijpt!"

Edwin Jansen

3.135

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Donkerbruine quadrupel met stevige lichtbruine schuimkraag. Onderin de schuimkraag microbubbeltjes en boven wat grote bubbels.

6,6 Neus Lichte cognacgeur in de achtergrond, beetje geroosterde zurigheid.

8,5 Smaak Heerlijke donkere moutige smaak met cognactonen. Lekkere bittere afdronk waarbij de cognac ook waarneembaar is. Prachtig in balans!

Spijssuggestie Barbecue en roodvlees. Ook goed te combineren met frituursnacks

7,5

"Een licht zoet bier. Ik had helaas wel meer verwacht vanuit de cognac"

Ramon de Koster

56.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht helder, dieprood, geen bruis, geen schuim

7,8 Neus alcohol, licht zoet, cognac

7,8 Smaak licht zoet, alcohol, cognac

19-09-26

Hopoogst 2026: wat betekent dit voor de prijs en kwaliteit?

De hopoogst van 2026 valt in Europa tegen. Wat betekent dat voor prijs en kwaliteit van bier? En waar wordt in Nederland hop geteeld?

Verder lezen
16-09-26

Proefnotitie - Lindemans Kriek vs Lindemans Kriek 0.0

Lindemans Kriek versus Kriek 0,0%: we proeven blind, duiken in het brouwproces en vergelijken alcohol, smaak en calorieën. Welke valt op?

Verder lezen
11-09-26

Oktoberfest 2026: bierprijzen, brouwerijen en eten

Wat kost bier op Oktoberfest 2026? Ontdek de prijs van een Maß, de zes brouwerijen én hoeveel worsten en Hendl er worden gegeten.

Verder lezen
09-09-26

Accijnsplan mogelijk doodsteek voor kleine brouwerijen

Het kabinet wil het accijnsvoordeel voor kleine brouwers schrappen. De maatregel kan de mogelijke doodsteek zijn voor veel Nederlandse brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--