1. Bierista
  2. Hoop Zaanse Schoen
7,3

Hoop Zaanse Schoen

Brouwerij Hoop (41)

Zaanse Schoen van brouwerij Hoop uit Zaandijk is een Porter gebrouwen ter gelegenheid van de intocht van Sinterklaas 2018. De Porter bevat een licht geroosterde smaak met een chocolade- en mokkakarakter afkomstig van handgeroosterde cacaonibs en Engelse moutsoorten. Zeer smakelijk bij stoofvlees, pittige kaas en... chocolade!

Details

Brouwerij
Brouwerij Hoop
Bierstijl
Porter
Alcohol
6.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
30
EBC
197

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Hoop Zaanse Schoen is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,2

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Vol en rijk van smaak. Een mooie donkere kleur, je mag hem best wat warmer drinken als 6 graden."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Mooi donker bruin met een crème schuimkraag

7,5 Neus Koffie en caramel, licht bitter

7,6 Smaak Koffie, chocolade met gebrande bitterheid vanuit de mout. De koffie blijf je lekker lang proeven.

Spijssuggestie Een lekker stoofpotje of een chocolade dessert.

7,0

"Een Sint Nicolaas chocolate porter, passend bij het feest (met zoetigheid en kruidigheid) en even later naar het lijkt ook met ander etiket uitgebracht als een editie voor de eindejaars (kerst/oud&nieuw)periode. Dus mooi dubbelop. Leuk idee die klomp bij de Sint uitvoering, varend op een chocolade plas en gevuld met de porters. Geen lege schoen deze keer."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,9 Zicht Zwart, ondoorzichtig en met koolzuur. Redelijk schuim is redelijk stabiel, bruin en met medium structuur.

7,0 Neus Moutig, boventoon is chocolade.

7,2 Smaak Mooie milde licht chocoladeachtige toon met een twist van alcohol. Drinkt vrij makkelijk, maar is aan het einde geen doordrinker. In de nasmaak niet nadrukkelijk, maar met lichte sporen van chocolade.

Spijssuggestie Marsepein, chocolade, stoofpotjes.

26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen
09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--