1. Bierista
  2. Hoop Zaanse Schoen
7,3

Hoop Zaanse Schoen

Brouwerij Hoop (41)

Zaanse Schoen van brouwerij Hoop uit Zaandijk is een Porter gebrouwen ter gelegenheid van de intocht van Sinterklaas 2018. De Porter bevat een licht geroosterde smaak met een chocolade- en mokkakarakter afkomstig van handgeroosterde cacaonibs en Engelse moutsoorten. Zeer smakelijk bij stoofvlees, pittige kaas en... chocolade!

Details

Brouwerij
Brouwerij Hoop
Bierstijl
Porter
Alcohol
6.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
30
EBC
197

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Hoop Zaanse Schoen is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,2

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Vol en rijk van smaak. Een mooie donkere kleur, je mag hem best wat warmer drinken als 6 graden."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Mooi donker bruin met een crème schuimkraag

7,5 Neus Koffie en caramel, licht bitter

7,6 Smaak Koffie, chocolade met gebrande bitterheid vanuit de mout. De koffie blijf je lekker lang proeven.

Spijssuggestie Een lekker stoofpotje of een chocolade dessert.

7,0

"Een Sint Nicolaas chocolate porter, passend bij het feest (met zoetigheid en kruidigheid) en even later naar het lijkt ook met ander etiket uitgebracht als een editie voor de eindejaars (kerst/oud&nieuw)periode. Dus mooi dubbelop. Leuk idee die klomp bij de Sint uitvoering, varend op een chocolade plas en gevuld met de porters. Geen lege schoen deze keer."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,9 Zicht Zwart, ondoorzichtig en met koolzuur. Redelijk schuim is redelijk stabiel, bruin en met medium structuur.

7,0 Neus Moutig, boventoon is chocolade.

7,2 Smaak Mooie milde licht chocoladeachtige toon met een twist van alcohol. Drinkt vrij makkelijk, maar is aan het einde geen doordrinker. In de nasmaak niet nadrukkelijk, maar met lichte sporen van chocolade.

Spijssuggestie Marsepein, chocolade, stoofpotjes.

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--