7,3

Hooglander Russian Imperial Stout

Hooglander Bier (9)

Deze Russian Imperial Stout is een bier van Hooglander Bier. Zoete, licht bittere aroma's en een robuuste gebrandheid. In de afdronk mooi en fluweelzacht. Hier ga je van genieten!

Details

Brouwerij
Alcohol
9.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8-10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Voor 15.00u besteld = Morgen in huis

Kopen voor €3,90
7,3

Het oordeel van de Bierista's

Hooglander Russian Imperial Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,4

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Niet per se een van de betere stouts. Is gelijk krachtig in de smaak, maar daarna toch wat blijvend laf. Er heerst ook in dit bier het idee van een soort surrogaat koffie, of verkeerde bonen of maling. Cacao zit eveneens in de smaak maar op een niet zo heel erg aangename wijze. In donkere, zwaardere bieren scoort Hooglander vaker toch minder goed dan in het overige aanbod."

Ton van der Koppel

19.295

Review
Aroma
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,9 Zicht Zwart, ondoorzichtig en rijk aan koolzuur. Beperkt bruin en medium schuim dat zich snel terug trekt.

6,0 Neus Donker moutige geur (ietsje gerookt spekkerig).

6,0 Smaak Binnenkomst met mokka tonen (redelijk sterke koffie met name) en gelijk de nodige (gebrande) bitterheid. Toch is de smaakontwikkeling in deze Russian Imperial Stout niet voorspoedig en mist de juiste smaakvolheid en volmondigheid, die een ware RIS kan kenmerken. Na het begin zakt het geheel qua beleving snel terug en stort het smaak kaartenhuis als het ware in. Afdronk gaat met mokka (chocola, koffie), klein bitter en is iets droog.

Spijssuggestie Stevig (donker) gegrild rood vlees met pittige sauzen.

8,5

"Een intense smaak van koffie/ chocolade en rood fruit. Een aroma van koffie/chocolade is duidelijk aanwezig. Een mooie volle body en goed in balans. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,8 Zicht ondoorzichtig

8,8 Neus heerlijk aroma van koffie/chocolade en rood fruit

9,0 Smaak redelijk zoet en een moutige smaak met koffie en choclade

Spijssuggestie wild, vleesgerechten en oude kaas

Bierista Alain start Horeca in Beweging

Niet bij de pakken neerzitten, maar wat doen. Dat is de reden waarom Alain van Bierista en collega-ondernemer Bert de actie Horeca in Beweging zijn gestart.

Verder lezen

Besteed je tijd nuttig: vergroot je bierkennis

Het zijn bijzondere tijden. Minder de deur uit en alweer een Netflix-serie kijken? Of toch iets nuttig doen met je tijd? De Bierista Bieropleiding!

Verder lezen

Bakker en brouwer slaan handen ineen

Twentse Bierbrouwerij & Vondelkoeken komen met een lekker, lokaal en ambachtelijk product: de bierkoek, gemaakt van Twents Honing Tripel.

Verder lezen

Bockbier in trek bij Bierista's

Het is het seizoen van Bockbier. Het lijkt er op alsof er meer verschillende bieren op de markt zijn dan ooit. Bierista's proeven en beoordelen.

Verder lezen