9,0

Holevoort Special No. 9 Barrel Aged

Brouwerij Holevoort (19)

Holevoort Special No. 9 Barrel Aged is een de rijke Tripel van Brouwerij Holevoort die 118 dagen heeft gerijpt op een ginvat. De symbiose tussen het blonde en krachtige bier en de gin aroma's is geweldig. Voeg daarbij een vanille-achtige tonen van het houten vat en je hebt een geweldig rijk en complex bier.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.8%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,0

Het oordeel van de Bierista's

Holevoort Special No. 9 Barrel Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 9,0 door onze Bierista's

9,0

Smaak

8,9

Zicht

9,0

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Lekker vrolijk 118 dagen vatgerijpt bier op basis van een tripel. Door het hele brouwproces heen is in de combinaties een sublieme complexiteit ontstaan. In kloeke 37,5 cl. fles verkrijgbaar. Dit is Batch Nr.: A008 met Datum uit vat: 18-6-2019."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,9 Zicht Goudgeel naar oranje, troebel en vol koolzuur. Redelijk, medium en melkwit schuim, dat redelijk stabiel is.

9,0 Neus Subtiele geur van vatrijping (in dit geval van gin), iets fruitig met iets jeneverbes. Geen opvallende houttonen. Frissig met pepermunt hint en wat fruit.

9,0 Smaak Heerlijke zoetige, vanille en kokos fleurige smaak van het vat met mild bittertje. Fruitig met licht gekleurd fruit (appel, peer, lychee en voorts perzik, maar ook iets van citrus). Elegante smaakrijkdom. Fruitig, beetje kokos en bitterje in de nasmaak.

Spijssuggestie Zoetig getoonzette fruitige gerechten/gerechtjes (warm of koud). Bij sommige petit fours kan ook.

Diverse brouwerijen openen de deuren

In het kader van de Week van het Nederlandse Bier zijn diverse brouwerijen dit afsluitende weekend open voor publiek.

Verder lezen

Pohjala in de spotlights

Pohjala staat komende maand vol in de schijnwerpers bij Bierista. Wij laten je kennismaken met deze topbieren uit Tallinn.

Verder lezen

Stop met uitstellen - Start nu met de Bierista Bieropleiding

Wacht niet langer. Start vandaag nog met de Bierista Bieropleiding en profiteer van de oude prijs inclusief bierpack.

Verder lezen

Hertog Jan Speciaalbier Festival

Hertog Jan nodigt tijdens de Week van het Nederlandse Bier alle fans uit voor een Speciaalbier Festival bij de brouwerij in Arcen.

Verder lezen