1. Bierista
  2. Holevoort Special No. 9 Barrel Aged
9,0

Holevoort Special No. 9 Barrel Aged

Brouwerij Holevoort (23)

Holevoort Special No. 9 Barrel Aged is een de rijke Tripel van Brouwerij Holevoort die 118 dagen heeft gerijpt op een ginvat. De symbiose tussen het blonde en krachtige bier en de gin aroma's is geweldig. Voeg daarbij een vanille-achtige tonen van het houten vat en je hebt een geweldig rijk en complex bier.

Details

Brouwerij
Brouwerij Holevoort
Bierstijl
Tripel
Alcohol
10.8%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,0

Het oordeel van de Bierista's

Holevoort Special No. 9 Barrel Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 9,0 door onze Bierista's

9,0

Smaak

8,9

Zicht

9,0

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Lekker vrolijk 118 dagen vatgerijpt bier op basis van een tripel. Door het hele brouwproces heen is in de combinaties een sublieme complexiteit ontstaan. In kloeke 37,5 cl. fles verkrijgbaar. Dit is Batch Nr.: A008 met Datum uit vat: 18-6-2019."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,9 Zicht Goudgeel naar oranje, troebel en vol koolzuur. Redelijk, medium en melkwit schuim, dat redelijk stabiel is.

9,0 Neus Subtiele geur van vatrijping (in dit geval van gin), iets fruitig met iets jeneverbes. Geen opvallende houttonen. Frissig met pepermunt hint en wat fruit.

9,0 Smaak Heerlijke zoetige, vanille en kokos fleurige smaak van het vat met mild bittertje. Fruitig met licht gekleurd fruit (appel, peer, lychee en voorts perzik, maar ook iets van citrus). Elegante smaakrijkdom. Fruitig, beetje kokos en bitterje in de nasmaak.

Spijssuggestie Zoetig getoonzette fruitige gerechten/gerechtjes (warm of koud). Bij sommige petit fours kan ook.

17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--