1. Bierista
  2. Holevoort Koude Vingers
8,0

Holevoort Koude Vingers

Brouwerij Holevoort (23)

Holevoort Koude Vingers is een kruidig en zoetmoutig verwarmend winterbier met stevig bittertje, ontwikkeld door Lindsy Bouten, bierspecialist van Wijnhuis Panningen, en gebrouwen in de ketels van brouwerij Holevoort.

Details

Brouwerij
Brouwerij Holevoort
Bierstijl
Winterbier
Alcohol
9.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Holevoort Koude Vingers is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

7,5

Smaak

8,5

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Bier met veel smaak. Moutig, kruidig met licht zuurtje. In eerste instantie zoet maar dat slaat snel om naar een licht zuur en licht bittere smaak. De nasmaak is ook droog. "

Peter Reijntjes

20.385

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Helder bruin-rood bier met fijne crème kleurige schuimkraag die vlug inzakt

7,5 Neus Zoet, veel mout, karamel met een tikje sinas. Iets opgewarmd komt de geur er beter uit.

7,0 Smaak Zoete redelijk volle smaak met klein zuurtje. Het zoete verandert snel in een zuurtje/bittertje. Licht zurige, iets bittere nasmaak.

Spijssuggestie Medium rare biefstuk, borrelplankje met kaas en bitterballen. Pinda's, al dan niet met een jasje. Gewoon lekker op de bank.

8,5

"Dit is wat je van een winterbier verwacht, krachtig kruidige smaken, een stevig bittertje en warm zonder overdreven alcoholisch te zijn."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht Helder donkerbruin bier met romige off-white schuimkraag.

9,0 Neus Kruidig moutig aroma, licht hoppig, kaneel aangevuld met kandysuiker.

8,0 Smaak volle zoetig moutsmaak, licht hoppig, kandij, kaneel, (zoet)hout en iets fruitig. Zachte bijna romige aandronk waarna het mondgevoel iets samentrekkend wordt. Nasmaak is zoetig bitter.

02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--