1. Bierista
  2. Hofbräu Schwarze Weisse
8,3

Hofbräu Schwarze Weisse

Hofbräu München (7)

Hofbräu Schwarze Weisse is een Dunkelweizen. Een volmondig bier met karamalachtige moutigheid en een zijdezachte afdronk.

Details

Brouwerij
Hofbräu München
Bierstijl
Dunkelweizen / Weizen Dunkel
Alcohol
5.1%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
0,5 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Hofbräu Schwarze Weisse is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,3

Smaak

9,0

Zicht

8,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een vol en krachtig Weizenbier"

Giel De Koning

9.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Niet zwart maar donkerder dan een gemiddelde Dunkel Weisse

8,2 Neus Gisting en iets geroosterd

8,2 Smaak Sterke Weizen met een gekruide afdronk. Dik karakter van donker brood en toetsen van kruiden, banaan en koffie

Spijssuggestie Brood. Bretzel. Wild. Stoofpotjes.

8,5

"krachtig bier waardoor je eerst op de verkeerde voet zet, je denkt eerst dat je een dubbel drinkt maar dan volgt snel het Weizenkarakter."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht ondanks de naam is het bier niet zwart maar middelmatig roodbruin. de royale schuimkraag is romig en off-white.

8,8 Neus zoetig karamel aroma met de voor een Weizen kenmerkende banaan prominent aanwezig.

8,3 Smaak de aandronk is zoet karamelmoutig maar wordt snel gevolgd door het weeïge van de tarwe. het volle romige mondgevoel is wat plakkerig en de nasmaak bitterzoet en opdrogend.

Spijssuggestie Schweinhaxe mit Sauerkraut.

02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--