8,3

Het Uiltje Black Dress

Uiltje Brewing Company (79)

Het Uiltje Black Dress is een Black IPA, een donker bier barstensvol hop. De gebrande bitterheid van de donkere moutsoorten en de hopbitterheid gaan prima samen in dit karaktervolle bier voor de echte liefhebbers.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.8%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
8,3

Het oordeel van de Bierista's

Het Uiltje Black Dress is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,2

Smaak

6,5

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Meer dan een gewone IPA, zoals van het Uiltje gewend zijn."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

4,9 Zicht Donker van kleur, schuim in begin hoog later wat afzakkend.

8,1 Neus Ruikt behoorlijk hoppig, vind ik persoonlijk heerlijk. Tonen van honing.

8,1 Smaak Een goede smaakexplosie van met name hop, de bijna 9% alcohol proef je wel.

Spijssuggestie Met een stik oude kaas was deze lekker.

8,3

"Little Black Dress is een wonderbaarlijk soepel en laagdrempelig bier die ondanks het forse alcoholpercentage en de flinke bitterheid heerlijk mild en smaakvol smaakt."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,1 Zicht Donkerbruin. Tegen het zwarte aan.

8,4 Neus Heerlijk fruitig.

8,2 Smaak Onverwacht mild. De eerste slok voelt zwaar en bitter, maar direct daarna openbaart zich de heerlijk rokerige smaak van geroosterde gerstemout die enigszins aan een goede espresso doet denken.

Spijssuggestie Ideaal bij een lekkere tiramisu.

'Om dit te doen moet je wel een beetje masochistisch zijn'

Gulpener heeft een nieuw brouwhuis. En niet zo maar een! Achter dit meest duurzame brouwhuis van Europa schuilt een visie. Brouwer Steven van den Berg vertelt.

Verder lezen

Met deze bieren geniet je meer van zomerse dagen

Het zonnetje schijnt, het is warm, tropisch en de avonden zijn lang en zwoel. Wat drink je dan? Wij hebben een aantal dorstlessende tips.

Verder lezen

Welke Radlers zijn de lekkerste dorstlessers?

Radlers wie kent ze niet. Bier gemengd met vruchtenlimonade. Fris, zoet en dorstlessend. Welke Radlers zijn nu echt de moeite waard?

Verder lezen

Hertog Jan Grand Prestige wint van La Trappe Quadrupel

We hebben twee kanjers van bieren tegenover elkaar gezet. Bezoekers van Bierista mochten kiezen en spraken zich duidelijk uit.

Verder lezen