1. Bierista
  2. Het Uiltje Black Dress
8,3

Het Uiltje Black Dress

Uiltje Brewing Company (253)

Het Uiltje Black Dress is een Black IPA, een donker bier barstensvol hop. De gebrande bitterheid van de donkere moutsoorten en de hopbitterheid gaan prima samen in dit karaktervolle bier voor de echte liefhebbers.

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Imperial IPA
Alcohol
8.8%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Het Uiltje Black Dress is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,2

Smaak

6,5

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Meer dan een gewone IPA, zoals van het Uiltje gewend zijn."

Martin Buitenhek

2.585

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

4,9 Zicht Donker van kleur, schuim in begin hoog later wat afzakkend.

8,1 Neus Ruikt behoorlijk hoppig, vind ik persoonlijk heerlijk. Tonen van honing.

8,1 Smaak Een goede smaakexplosie van met name hop, de bijna 9% alcohol proef je wel.

Spijssuggestie Met een stik oude kaas was deze lekker.

8,3

"Little Black Dress is een wonderbaarlijk soepel en laagdrempelig bier die ondanks het forse alcoholpercentage en de flinke bitterheid heerlijk mild en smaakvol smaakt."

Christiaan Klein Lebbink

7.490

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,1 Zicht Donkerbruin. Tegen het zwarte aan.

8,4 Neus Heerlijk fruitig.

8,2 Smaak Onverwacht mild. De eerste slok voelt zwaar en bitter, maar direct daarna openbaart zich de heerlijk rokerige smaak van geroosterde gerstemout die enigszins aan een goede espresso doet denken.

Spijssuggestie Ideaal bij een lekkere tiramisu.

08-06-26

Een WKamerjas, Juichjack of toch Pilsjama?

Met een verliespartij tegen Algerije zijn onze oranje leeuwen er wellicht nog niet helemaal klaar voor, maar dat mag de pret niet drukken: aanstaande donderdag start het WK in de Verenigde Staten, Canada en Mexico! Met aanstaande zondag 14 juni om 22:00 uur de eerste wedstrijd, tegen Japan. En die kun jij geheel in stijl kijken.

Verder lezen
04-06-26

Nieuw geopend: Lambicus Experience Center

’s Werelds oudste actieve lambiekbrouwerij, Brouwerij Timmermans, heeft onlangs haar Lambicus Experience Center in het Vlaamse Itterbeek officieel geopend! Sinds gisteren is de experience voor het grote publiek te bezoeken van woensdag tot en met zondag.

Verder lezen
11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--