1. Bierista
  2. Het Uiltje Black Dress
8,3

Het Uiltje Black Dress

Uiltje Brewing Company (252)

Het Uiltje Black Dress is een Black IPA, een donker bier barstensvol hop. De gebrande bitterheid van de donkere moutsoorten en de hopbitterheid gaan prima samen in dit karaktervolle bier voor de echte liefhebbers.

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Imperial IPA
Alcohol
8.8%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Het Uiltje Black Dress is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,2

Smaak

6,5

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Meer dan een gewone IPA, zoals van het Uiltje gewend zijn."

Martin Buitenhek

2.585

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

4,9 Zicht Donker van kleur, schuim in begin hoog later wat afzakkend.

8,1 Neus Ruikt behoorlijk hoppig, vind ik persoonlijk heerlijk. Tonen van honing.

8,1 Smaak Een goede smaakexplosie van met name hop, de bijna 9% alcohol proef je wel.

Spijssuggestie Met een stik oude kaas was deze lekker.

8,3

"Little Black Dress is een wonderbaarlijk soepel en laagdrempelig bier die ondanks het forse alcoholpercentage en de flinke bitterheid heerlijk mild en smaakvol smaakt."

Christiaan Klein Lebbink

7.490

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,1 Zicht Donkerbruin. Tegen het zwarte aan.

8,4 Neus Heerlijk fruitig.

8,2 Smaak Onverwacht mild. De eerste slok voelt zwaar en bitter, maar direct daarna openbaart zich de heerlijk rokerige smaak van geroosterde gerstemout die enigszins aan een goede espresso doet denken.

Spijssuggestie Ideaal bij een lekkere tiramisu.

15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--