Hertog jan vatgerijpt cognac
9,0

Hertog Jan Vatgerijpt Cognac

Hertog Jan Brouwerij (27)

Hertog Jan Vatgerijpt Cognac is de Hertog Jan Grand Prestige die heeft gerijpt op cognacvaten. De rijpe donkere smaken van de Grand Prestige zijn daardoor verrijkt met cognac aroma's, een waanzinnige combinatie.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Houtrijping
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
14 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Beer beerglasslogo 1244
9,0

Het oordeel van de Bierista's

Hertog Jan Vatgerijpt Cognac is beoordeeld met een gemiddelde van 9,0 door onze Bierista's

9,2

Smaak

8,5

Zicht

8,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Solide en bier waar Hertog Jan meteen de spijker op z'n kop slaat. Alles aan dit bier klopt. Gek toch; hoe je als niet liefhebber van cognac dit meteen als je gedeelde favoriet van de 4 varianten hebben."

spook

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

8,0 Zicht Mooi diep roodbruine kleur. Zicht is minder goed dan bijvoorbeeld de port variant, maar het ziet eruit als warm bier wat er staat. Zeker als je hem zo in het daglicht houdt.

8,1 Neus Wat een heerlijk volle, kruidig, koffie achtig en lichtzoete geuren komen je neus binnen. Ben totaal niet een cognac liefhebber en toch had dit bier mij meteen in z'n macht. Geur die nog even langer blijft nahangen dan de anderen varianten.

9,1 Smaak Ben zeer onder de indruk van dit bier bij de eerste slok. Een vol, kruidig en toch zachtbier komt binnen. Je proeft goed de subtiele koffie en chocolade hinten in het bier. God wat is deze lekker en blijft de smaak goed hangen.

Spijs suggestie Dit bier kan bij zoveel zaken passen, maar ik zou het wel koppelen aan een hoofdgerecht. Beste zou zijn een lekkere stuk wild, zacht gezout sukade of mooie rosbief uit de over. Gecombineerd met lekker hartige groenten zoals broccoli et cetera.

9,5

"December 2018. Mijn fles van 05/2016 opengetrokken. Wat een feest. Zo zou een vatgerijpt bier moeten smaken en ruiken. Eigenlijk weet je al genoeg als je het bier ruikt. Dit is een top bier. Jammer dat de fles leeg is."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

9,0 Zicht Donker bruin/zwart

10,0 Neus Een sensatie. Je ruikt de cognac er boven uit. Maar ook een beetje koffie en kruiden (kruidnagel). Het wintergevoel, open haard en kerst daar doet dit bier aan denken.

10,0 Smaak Een fantastisch bier. Geweldig in balans. Het alcohol percentage is hoog maar dit proef je niet. Beter dan dit gaat het niet worden.

Spijs suggestie Hier zou ik echt van gaan genieten slokje voor slokje. En niet combineren met iets anders.

8,5

"Net als de andere 3 versies een heerlijk bier. Deze is echter veruit de mooiste naar mijn smaak. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,5 Zicht Een donkere rood bruin bier met stevige kraag.

8,5 Neus De cognac ruik je meteen en verder wat kruidig.

8,5 Smaak Een romig bier wat vol van smaak is. De cognac is in de goede mate aanwezig. In de verte proef je nog koffie en kruiden.

Proef+Beleef bij Brouwerij De 7 Deugden

Op vrijdag 24 en zaterdag 25 mei wordt bij Brouwerij De 7 Deugden aan de Akersluis 8D in Amsterdam, de eerste editie van Proef+Beleef gehouden.

Verder lezen

Bierproeffestival geslaagde start Week van het Nederlandse Bier

Zo'n 6500 bezoeker kwamen af op het Nederlands Bierproeffestival. Dit festival is het begin van een feestelijke bierweek vol activiteiten.

Verder lezen

De herintroductie van een populair witbier

Witte Raaf is sinds deze week opnieuw op de markt, een samenwerkingsbier tussen Hertog Jan uit Arcen en de Bronckhorster Brewing Company.

Verder lezen

TAPT Festival opent eerste 0.0% café van Nederland

TAPT Festival opent tijdens Oost TAPT op 18 mei het eerste pop-up café waar je niet ladderzat de deur uitkruipt, genaamd… jawel: ‘Café NOL.NOL’.

Verder lezen