1. Bierista
  2. Gwyn's Stout
5,5

Gwyn's Stout

Brasserie de Saint-Omer (3)

Gwyn's Stout is een Stout gebrouwen door Brasserie de Saint-Omer met natuurlijke vanille aroma's. Het bier is een Stout en biedt zoals je mag verwachten de nodige gebrande bitterheid vanuit de geroosterde mout. Een stevig bier met diepgang.

Details

Brouwerij
Brasserie de Saint-Omer
Bierstijl
Stout
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

5,5

Het oordeel van de Bierista's

Gwyn's Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 5,5 door onze Bierista's

5,5

Smaak

5,7

Zicht

5,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
2,0

"Met natuurlijke vanille aroma zegt het etiket, nou de smaak geeft meer iets overdadig synthetisch. Dit soort stout is een regelrechte en ernstige belediging voor de ware stoutkenner en - liefhebber. Zwaar geïnjecteerd met vanille en daardoor vroegtijdig reeds overleden. Ook de alcohol wordt je al niet gegund met de karige 6,5 % (laag voor een goede stout). Volkomen misinterpretatie van wat een stout werkelijk is en kan inhouden. Stout onwaardig en mocht je per ongeluk een fles in handen krijgen, weet waar de spoelbak is. Een misbrouwsel."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Zoet
Alcohol

2,1 Zicht Zwart (iets rode zweem) en ondoorzichtig. Vollig, beige en medium schuim, dat geleidelijk weg bruist.

1,9 Neus Vrachten vol onprettige vanille zetting worden het podium op geslingerd. Want het moet en zal zo geuren (en smaken). Er is ook nog wel iets van donkere mout.

1,9 Smaak Echt vals stout bier, waarin iedere juiste toonzetting ontbreekt. Een meelderig soort witbrood smaak en melkachtig product met een overload aan vanille doorboring. Volkomen misplaatst bier. Aan iets van mokka zetting komt het niet eens toe. In de nasmaak melk en vanille achtig, suikerig.

7,0

"Vanille overheerst vind ik"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

8,0 Zicht Zwart met een rode gloed en stevig mokkaschuim

7,5 Neus Vanille

7,0 Smaak Gebrande mout en lichte koffiesmaak en minimale prikkel op de tong. Vanille is erg aanwezig. Zoetig mondgevoel en minimaal bittere afdronk.

7,6

"Lekkere dropachtige smaak, met geroosterde bitterheid "

Leon Schellekens

2.715

Review
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker tot bijna zwart. Licht bruine gloed kleurt de schuimkraag

6,0 Neus Verweg wat koffieachtig.

7,7 Smaak Krachtige dronk met een mooie nasmaak die lekker blijft hangen.

Spijssuggestie Kaasplanken met schimmel- en blauweaderkaas.

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--