Gulpener Bierbrouwerij (80)
Wat is roggebier? En hoe smaakt het? Ontdek wat rogge doet met bier en ontdek het verschil tussen Duits Roggenbier, Rye Pale Ale en Rye IPA.
Verder lezenDe Nederlandse biermarkt krimpt verder. 100 brouwerijen sloten hun deuren. Hoge bieraccijns en grensinkopen zetten de sector onder druk.
Verder lezenWaarom zit speciaalbier steeds vaker in blik? Lees over hoparoma, zuurstof bij afvullen, metaalsmaak, microplastics en duurzaamheid van blik.
Verder lezenRestaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove. Ontdek fine dining, 70 speciaalbieren, bier-spijscombinaties en de bijzondere locatie.
Verder lezen
"Door de complexiteit krijgt dit bier op mij een negatieve uitwerking,de verschillende ingrediënten komen volgens mij niet goed in balans met elkaar waardoor de eindsmaak wordt overheerst door alcoholische zoetigheid en een zekere wrangheid vanuit het eikenhout.Kortom de balans is volgens mij niet goed. "
Piet Tuinema