1. Bierista
  2. Gouden Carolus Indulgence Hopscure
7,8

Gouden Carolus Indulgence Hopscure

Brouwerij Het Anker (33)

Gouden Carolus Indulgence Hopscure is de vierde editie in een serie gelimiteerde bieren die jaarlijks met wisselende inhoud worden uitgebracht door Brouwerij Het Anker. Dit ter gelegenheid van het 10-jarig jubileum van 'Gouden Carolus Hopsinjoor'. Het verfijnde evenwicht van 5 hopsoorten en geroosterde mouten geeft een florale geur en een aangenaam bittere afdronk. Het bier gedryhopped met Belgische Cascade hop wat een extra bittere smaak geeft.

Details

Brouwerij
Brouwerij Het Anker
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
8.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
5-7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Gouden Carolus Indulgence Hopscure is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,7

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Gouden Carolus Indulgence (engels voor bron van vermaak, genot, verwennerij) Hopscure, een limited edition uit zomer 2018. Dark anniversary ale with 5 selected hops. Leuke kennismaking met de 4e smaakinpressie onder dit limited label - dat tot nu toe 1 keer per jaar wisselend in smaak is verschenen - deze keer t.g.v. 10 jaar Gouden Carolus Hopsinjoor. Teminste houdbaar tot eind 2020."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

7,7 Zicht Donker robijnrood en ondoorzichtig. Schuimkraag stabiel lichtbruin, zeer vol, fijn via medium naar grof.

7,5 Neus Vlak met iets van donker mout.

7,9 Smaak Zachte aangename, enigszins alcohol scherpe (8 %) smaak. Geen overheersende hop tonen, deze zijn subtiel door het brouwsel verweven geraakt. Geen overheersend hop bitter, maar eerder aromatisch en iets zoet. In de afdronk heel licht bittere toon.

Spijssuggestie Herten biefstuk.

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--