The Garden Brewery (23)
Wat is roggebier? En hoe smaakt het? Ontdek wat rogge doet met bier en ontdek het verschil tussen Duits Roggenbier, Rye Pale Ale en Rye IPA.
Verder lezenDe Nederlandse biermarkt krimpt verder. 100 brouwerijen sloten hun deuren. Hoge bieraccijns en grensinkopen zetten de sector onder druk.
Verder lezenWaarom zit speciaalbier steeds vaker in blik? Lees over hoparoma, zuurstof bij afvullen, metaalsmaak, microplastics en duurzaamheid van blik.
Verder lezenRestaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove. Ontdek fine dining, 70 speciaalbieren, bier-spijscombinaties en de bijzondere locatie.
Verder lezen
"Dit is een Berliner Weisse (of volgens het etiket een Florida Weisse met een knipoog) en dus speelt de basissmaak zuur een grote rol in dit bier. In dit geval is er tevens een hoofdrol weggelegd voor vanille. Onlangs heb ik een vergelijkbaar bier gedronken van het Uitlje en ook bij dit bier is deze specifieke combinatie aangenaam. Opvallend in dit bier is dat er ook een prominente rol is weggelegd voor abrikoos, met name in de neus. "
Marc Lamberts