1. Bierista
  2. Gallia L'embüche De Noël
4,9

Gallia L'embüche De Noël

Gallia (4)

Gallia L'embüche De Noël is een Märzen. Ondanks de kerstige naam is dit een Märzen, de traditionele bierstijl van het Oktoberfest. Deze is echter gebrouwen met whiskymout, dat een rokerige en aardse twist aan het moutzoete bier geeft.

Details

Brouwerij
Gallia
Bierstijl
Märzen & Oktoberfest
Alcohol
7.0%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

4,9

Het oordeel van de Bierista's

Gallia L'embüche De Noël is beoordeeld met een gemiddelde van 4,9 door onze Bierista's

4,5

Smaak

5,9

Zicht

5,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,3

"Het uiterlijk is al jammer met een zeer matige schuimkraag. De geur is veel belovend, maar de smaak stelt al snel teleur. Het is een vrij ongebalanceerde bier. De rokerige smaak komt te weinig naar voren, waarbij er geen combinatie is met een andere aroma. Hierdoor wordt het een bier met een matige body en vrij zwak. Het bier valt zeker nog wat te verbeteren en er zijn betere te vinden in deze stijl met een rokerige smaak, zoals de Duits & Lauret houtgerookte rook dubbelbock."

Jeffrey Vleeming

7.268

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,7 Zicht koperrode kleur. De schuimkraag is matig en licht creméachtig. Het bestaat uit grove bellen.

5,5 Neus De geur is al meteen goed rokerig. Verder komt er iets lichts kruidig doorheen. De geur kan beter.

5,0 Smaak De smaak is licht rokerig, maar de body is niet zo goed. Het is aan de wat waterige kant, klein beetje zoetigheid komt er in voor. Er is een korte nasmaak, ook die is niet sterk of intens. Heel lichtjes komt er een bittere nasmaak.

Spijssuggestie Een stuk hertenvlees. Een wat zwaarder vlees.

4,5

"De Franse brouwers omschrijven dit als een Märzen, maar daar lijkt het niet echt op. Bij Märzen verwacht je vol en zoetig, dit bier is eerder dun en rokerig, met turf en hout. Het lijkt meer op een Rauch bier. Niet vies maar ook niet echt geslaagd. Niet echt in balans en vooral rokerig en licht bitter in de afdronk."

Ben Maas

8.375

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Donker koper met moeite een beetje crème kleurig verdwijnend schuim uit grove bellen.

5,0 Neus Een matig intense rokerige neus met wat mout, hop, iets kruidigs en eiken.

4,0 Smaak Rokerig, wat turf, licht gebrande mout en eiken (vat).

Spijssuggestie Geen idee wat hierbij te eten.

09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen
14-04-25

Nieuwe Duvel Imperial Blond: rebels, krachtig en onweerstaanbaar zacht

Zet je schrap, bierliefhebber, want er waait een frisse, gedurfde wind door de kelders van Brouwerij Duvel Moortgat. Maak kennis met Duvel Imperial Blond – een tijdelijke maar indrukwekkende nieuwkomer binnen het iconische Duvel-assortiment.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--