1. Bierista
  2. Gallia L'embüche De Noël
4,9

Gallia L'embüche De Noël

Gallia (4)

Gallia L'embüche De Noël is een Märzen. Ondanks de kerstige naam is dit een Märzen, de traditionele bierstijl van het Oktoberfest. Deze is echter gebrouwen met whiskymout, dat een rokerige en aardse twist aan het moutzoete bier geeft.

Details

Brouwerij
Gallia
Bierstijl
Märzen & Oktoberfest
Alcohol
7.0%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

4,9

Het oordeel van de Bierista's

Gallia L'embüche De Noël is beoordeeld met een gemiddelde van 4,9 door onze Bierista's

4,5

Smaak

5,9

Zicht

5,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,3

"Het uiterlijk is al jammer met een zeer matige schuimkraag. De geur is veel belovend, maar de smaak stelt al snel teleur. Het is een vrij ongebalanceerde bier. De rokerige smaak komt te weinig naar voren, waarbij er geen combinatie is met een andere aroma. Hierdoor wordt het een bier met een matige body en vrij zwak. Het bier valt zeker nog wat te verbeteren en er zijn betere te vinden in deze stijl met een rokerige smaak, zoals de Duits & Lauret houtgerookte rook dubbelbock."

Jeffrey Vleeming

7.268

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,7 Zicht koperrode kleur. De schuimkraag is matig en licht creméachtig. Het bestaat uit grove bellen.

5,5 Neus De geur is al meteen goed rokerig. Verder komt er iets lichts kruidig doorheen. De geur kan beter.

5,0 Smaak De smaak is licht rokerig, maar de body is niet zo goed. Het is aan de wat waterige kant, klein beetje zoetigheid komt er in voor. Er is een korte nasmaak, ook die is niet sterk of intens. Heel lichtjes komt er een bittere nasmaak.

Spijssuggestie Een stuk hertenvlees. Een wat zwaarder vlees.

4,5

"De Franse brouwers omschrijven dit als een Märzen, maar daar lijkt het niet echt op. Bij Märzen verwacht je vol en zoetig, dit bier is eerder dun en rokerig, met turf en hout. Het lijkt meer op een Rauch bier. Niet vies maar ook niet echt geslaagd. Niet echt in balans en vooral rokerig en licht bitter in de afdronk."

Ben Maas

8.375

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Donker koper met moeite een beetje crème kleurig verdwijnend schuim uit grove bellen.

5,0 Neus Een matig intense rokerige neus met wat mout, hop, iets kruidigs en eiken.

4,0 Smaak Rokerig, wat turf, licht gebrande mout en eiken (vat).

Spijssuggestie Geen idee wat hierbij te eten.

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--