1. Bierista
  2. Fuller's Black Cab Stout
6,5

Fuller's Black Cab Stout

Fuller's (12)

Fuller's Black Cab Stout is een eerbetoon aan de Londense taxi's. Deze Stout is welhaast zwart van kleur, heeft een bescheiden schuimkraag en bevat veel geroosterde aroma's en heeft een droge afdronk.

Details

Brouwerij
Fuller's
Bierstijl
Stout
Alcohol
4.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,5

Het oordeel van de Bierista's

Fuller's Black Cab Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 6,5 door onze Bierista's

6,6

Smaak

6,5

Zicht

6,1

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Van deze Black Cab krijg je spontaan zin in een weekendje Londen!"

Giel De Koning

9.750

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Zwart met een dunne beige schuimkraag

7,1 Neus Een geur van hout en gebrande suiker

8,2 Smaak Malse smaak van geroosterd brood en blauw fruit en toetsen van koffie, drop en toffee. Vol , rond en opbeurend bier met toch die voor een Stout zo typeerde stroefheid

Spijssuggestie Logge vleesgerechten. Chocolade of gewoon zo

5,0

"Met laag alcohol en een iets dunne smaak. Hierdoor goed weg te drinken, maar doet tegelijkertijd weinig. Voortdurend jammer, die pogingen tot lichtere stouts (hier met 4.5 % alcohol) stranden over het algemeen. Dit bier maakt dan ook een lege indruk. Met sommige namen denk je: nou, nou komt het hoor en dan valt het dus tegen."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Moutig
Alcohol

5,0 Zicht Zwart (tijdens inschenken donkerbruin) en ondoorzichtig. Voldoende fijn en lichtbruin schuim. Stabiliteit is redelijk, maar bubbelt geleidelijk in

5,0 Neus Wat donker moutige geur.

5,0 Smaak Smaak licht met slechts spoortjes van mokka (koffie/chocolade). Niet het volle pond van een zwaarder toegeruste en opgetuigde stout met over het algemeen (veel) meer alcohol en smaaknuances ook. Wordt met veel stoer elan qua etiket in een halve liter fles gebracht, maar stelt weinig voor. In de nasmaak vrijwel niets.

18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--