1. Bierista
  2. Flying Buffalo Barrel Aged Imperial Stout
9,3

Flying Buffalo Barrel Aged Imperial Stout

Griffin Claw Brewing Company (7)

Flying Buffalo Barrel Aged Imperial Stout Coffee And Hazelnut is een Imperial Stout met een alcoholpercentage van 12%. Een krachtig donker bier met intense tonen van gebrande mout, koffie en chocolade.

Details

Brouwerij
Griffin Claw Brewing Company
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
12.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Barrel aged
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,3

Het oordeel van de Bierista's

Flying Buffalo Barrel Aged Imperial Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 9,3 door onze Bierista's

9,4

Smaak

9,2

Zicht

9,3

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,3

"Weer een Stout van Griffin Claw, waarbij de moeite van het proeven zeker wordt beloond. Bier ook dat de gemoederen los kan maken voor spetterende en ook lachwekkende conversatie. Editie 2018."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

9,2 Zicht Zwart, ondoorzichtig. Redelijk vol, lichtbruin en medium naar grof schuim, dat hoor-/zichtbaar weg bruist .

9,3 Neus Vatrijping (hout) met beetje zoetige zweem en mokka-achtige tonen.

9,4 Smaak Mooie romige aangename binnenkomst. Duidelijk hazelnoot in de smaak, gedroogd fruit (rozijntjes, appeltjes) en koffie achtig (bitter ook). Iets scherpte van gebrandheid en hoog alcohol (12 % - waardoor ook winter verwarming). Hout tonen glijden af met vanille laagje. Er is wat chocolade. Kortom een prima en verrassende opkomst van smaak patronen, die het bier elegant en waardevol houden en overbrengen. Je kunt jezelf heerlijk verliezen in tinten bier. In de afdronk nog wat koffie, hout en ietsje plakkerigheid.

Spijssuggestie Zeer kruidige vlees gerechten. Vegetarisch met ongebrande (of hier juist gebrande) noten (+ paddestoelen). Spijzen met zoete appels en/of rozijnen.

18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--