7,8

Enigma Hades

Enigma (12)

Enigma Hades is een Imperial Stout met kokosnoot en vanille. Gebrouwen met 5 verschillende moutsoorten.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Enigma Hades is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

8,0

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Mooie kleur met een prachtige kraag. De geroosterde geur komt in de smaak terug. Miniem zoetje in de aandronk, flinke geroosterde tonen in de smaak ondersteund door wat koffie, met een bitternoot in de nasmaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Zo goed als zwart van kleur, met een licht bruine, erg grote kraag van gemengd schuim, dat goed houdbaar is, en waarvan de resten aan de glaswand blijven kleven.

7,0 Neus Geroosterde mout, met een beetje koffie. Verder een klein zoetje.

8,0 Smaak Rond mondgevoel met flink geroosterde tonen en wat koffie. Miniem zoetje in de aandronk en een iets bittere noot in de afdronk., welke redelijk aanhoudt. De alcohol proef je eigenlijk niet, maar deze komt als een verwarmende toon, laat in het smaaktraject naar voor.

Spijssuggestie eventueel een bitterbal

8,3

"Heerlijke imperial stout "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Zwart met grote crèmekleurige schuimkraag

8,1 Neus Koffie kokos vanille gebrande mout

8,4 Smaak Koffie chocolade gebrande mout kokos vanille

Spijssuggestie Tournedos, biefstuk

7,0

"Een vrij zoete stout waar de vanille duidelijk aanwezig is en ook lichte tonen van kokos. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker zwart met een fijne licht bruine schuimkraag.

7,0 Neus Een koffie achtige geur door de gebrande mout en vanille.

7,0 Smaak Je proeft de bekende smaak van koffie in de stout, maar al snel proef je de vanille en op de achtergrond de kokos. Een vrij zoete stout met een niet al te bittere nasmaak.

Spijssuggestie Lekker bij desserts.

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen