1. Bierista
  2. Engel Bock Dunkel
8,2

Engel Bock Dunkel

Biermanufaktur Engel (7)

Engel Bock Dunkel is een Bockbier. In de Duitse deelstaat Baden-Württemberg, in het plaatsje Crailsheim, is dit Bockbier gebrouwen. Donker van kleur en een lichte Sherry smaaktoon. Gerijpt is het bier in zes weken tijd. Gebruikte hopsoorten zijn Perle en Magnum.

Details

Brouwerij
Biermanufaktur Engel
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
7.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Engel Bock Dunkel is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,3

Smaak

8,3

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,1

"Lekkere licht-moutige bock. Drinkt soepel door maar de volle smaak blijft wel lang hangen."

Maran van brakel

3.845

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Helder bruin bier met een volle schuimkraag.

7,0 Neus Licht moutig en niet te overheersend.

8,3 Smaak Ook hier weer licht moutig maar met een iets kruidige en gebrande bijsmaak. De nasmaak is zoet en vol, blijft plakken in de mond.

Spijssuggestie Zal lekker zijn als balans bij licht hartige gerechten, bijvoorbeeld apfelstrüdel.

8,3

"De best uit ons rijtje Engel-bieren van een halve liter met schroefdop. Heerlijk donker biertje, vol van smaak. Echt een topper. "

Christiane Gathmann

15.320

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Donker kastanjebruin bier, glashelder met een vrij kleine schuimkraag.

8,3 Neus Zoals bijna lle Engel-bieren, niet veel geur, ietwat moutig, maar niet heel uitgesproken. Toch doet dat niets af aan de smaak.

8,3 Smaak Volle, lekkere smaak. Moutig, licht verbrand.

Spijssuggestie Past prima bij een Duitse broodmaaltijd. En bij chocolade.... ;-)

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--