1. Bierista
  2. Engel Bock Dunkel
8,2

Engel Bock Dunkel

Biermanufaktur Engel (7)

Engel Bock Dunkel is een Bockbier. In de Duitse deelstaat Baden-Württemberg, in het plaatsje Crailsheim, is dit Bockbier gebrouwen. Donker van kleur en een lichte Sherry smaaktoon. Gerijpt is het bier in zes weken tijd. Gebruikte hopsoorten zijn Perle en Magnum.

Details

Brouwerij
Biermanufaktur Engel
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
7.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Engel Bock Dunkel is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,3

Smaak

8,3

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,1

"Lekkere licht-moutige bock. Drinkt soepel door maar de volle smaak blijft wel lang hangen."

Maran van brakel

3.845

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Helder bruin bier met een volle schuimkraag.

7,0 Neus Licht moutig en niet te overheersend.

8,3 Smaak Ook hier weer licht moutig maar met een iets kruidige en gebrande bijsmaak. De nasmaak is zoet en vol, blijft plakken in de mond.

Spijssuggestie Zal lekker zijn als balans bij licht hartige gerechten, bijvoorbeeld apfelstrüdel.

8,3

"De best uit ons rijtje Engel-bieren van een halve liter met schroefdop. Heerlijk donker biertje, vol van smaak. Echt een topper. "

Christiane Gathmann

15.340

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Donker kastanjebruin bier, glashelder met een vrij kleine schuimkraag.

8,3 Neus Zoals bijna lle Engel-bieren, niet veel geur, ietwat moutig, maar niet heel uitgesproken. Toch doet dat niets af aan de smaak.

8,3 Smaak Volle, lekkere smaak. Moutig, licht verbrand.

Spijssuggestie Past prima bij een Duitse broodmaaltijd. En bij chocolade.... ;-)

27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--