1. Bierista
  2. Emelisse White Label Imperial Russian Stout Islay Whisky BA Peated
9,0

Emelisse White Label Imperial Russian Stout Islay Whisky BA Peated

Brouwerij Emelisse (79)

Emelisse White Label Imperial Russian Stout Islay Whisky BA Peated is een prachtige, inktzwarte stout die de kenmerken van een echte Islay whisky met zich meebrengt. Dus verwacht een mooie zweem van rook, turf en een boozy afdronk.

Details

Brouwerij
Brouwerij Emelisse
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
13.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
14 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,0

Het oordeel van de Bierista's

Emelisse White Label Imperial Russian Stout Islay Whisky BA Peated is beoordeeld met een gemiddelde van 9,0 door onze Bierista's

9,2

Smaak

8,9

Zicht

9,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Een waar genot. Mooi de whiskey met de zoetheid."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,8 Zicht Zwart met donkerbruin schuim, dit is wel snel weg.

9,0 Neus Whiskey, hout en alcohol.

9,2 Smaak Veel whiskey, turf met licht vanille. In de nasmaak zoet met een warm mond gevoel.

Spijssuggestie Geroosterd rundvlees.

9,0

"Fraai resultaat van vatrijping maar met de 13,5 % alcohol nog niet per se de beste uit de elite serie White Label 2018 van Emelisse. Bieren die tenminste houdbaar zijn tot 2021/-22. Je kunt ook proberen ze onder de goede omstandigheden (koel en donker) langer te bewaren om later te zien en proeven. Het ziet ernaar uit dat ze dit met succes moeten kunnen doorstaan."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Alcohol

8,9 Zicht Zwart (tijdens inschenken donkerbruin) en ondoorzichtig. Nauwelijks tot geen schuim, dat direct weg bruist, fijn is van structuur en tegen donkerbruin aan van kleur.

8,9 Neus Duidelijke houtgeur van vat rijping (Islay Whisky bekend van rokerigheid van boven turfvuur gedroogde mout).

9,1 Smaak Mooi zacht in de keel licht tintelend bier met wat hout, kleine vanille toon en iets subtiel zoets. Niet zozeer een complexe smaak, wel tongstrelend. In de nasmaak nog vermoeden van hout, iets alcohol scherpte en een beetje zoet.

Spijssuggestie Mooi stuk donker gebraden of geroosterd rundvlees. Zoetige donkere chocolade gerechtjes/-taartjes.

02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--