1. Bierista
  2. Emelisse White Label Imperial Russian Stout Islay Whisky BA Peated
9,0

Emelisse White Label Imperial Russian Stout Islay Whisky BA Peated

Brouwerij Emelisse (79)

Emelisse White Label Imperial Russian Stout Islay Whisky BA Peated is een prachtige, inktzwarte stout die de kenmerken van een echte Islay whisky met zich meebrengt. Dus verwacht een mooie zweem van rook, turf en een boozy afdronk.

Details

Brouwerij
Brouwerij Emelisse
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
13.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
14 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,0

Het oordeel van de Bierista's

Emelisse White Label Imperial Russian Stout Islay Whisky BA Peated is beoordeeld met een gemiddelde van 9,0 door onze Bierista's

9,2

Smaak

8,9

Zicht

9,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Een waar genot. Mooi de whiskey met de zoetheid."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,8 Zicht Zwart met donkerbruin schuim, dit is wel snel weg.

9,0 Neus Whiskey, hout en alcohol.

9,2 Smaak Veel whiskey, turf met licht vanille. In de nasmaak zoet met een warm mond gevoel.

Spijssuggestie Geroosterd rundvlees.

9,0

"Fraai resultaat van vatrijping maar met de 13,5 % alcohol nog niet per se de beste uit de elite serie White Label 2018 van Emelisse. Bieren die tenminste houdbaar zijn tot 2021/-22. Je kunt ook proberen ze onder de goede omstandigheden (koel en donker) langer te bewaren om later te zien en proeven. Het ziet ernaar uit dat ze dit met succes moeten kunnen doorstaan."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Alcohol

8,9 Zicht Zwart (tijdens inschenken donkerbruin) en ondoorzichtig. Nauwelijks tot geen schuim, dat direct weg bruist, fijn is van structuur en tegen donkerbruin aan van kleur.

8,9 Neus Duidelijke houtgeur van vat rijping (Islay Whisky bekend van rokerigheid van boven turfvuur gedroogde mout).

9,1 Smaak Mooi zacht in de keel licht tintelend bier met wat hout, kleine vanille toon en iets subtiel zoets. Niet zozeer een complexe smaak, wel tongstrelend. In de nasmaak nog vermoeden van hout, iets alcohol scherpte en een beetje zoet.

Spijssuggestie Mooi stuk donker gebraden of geroosterd rundvlees. Zoetige donkere chocolade gerechtjes/-taartjes.

18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--