8,1

Emelisse Barrel Finished # 2

Brouwerij Emelisse (78)

Emelisse Barrel Finished # 2 is een Barley Wine op een Bowmore vat heeft liggen rijpen. Het is een snoepje in het glas geworden met de Bowmore whiskey subtiel op de achtergrond.

Details

Brouwerij

Brouwerij Emelisse

Bierstijl

Barley Wine

Alcohol

11.0%

Categorie

Intens en Uitdagend

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

11 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

8,1

8,4

Smaak

7,7

Zicht

8,1

Neus

8,1

Emelisse Barrel Finished # 2 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,4

Smaak

7,7

Zicht

8,1

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

8,2

"Op Schots whisky vat afgerijpt bier, dat qua smaak vele te ontdekken richtingen bestrijkt. Tintelend frissig met weinig bitter. Bier om geleidelijk aan traag en onderzoekend in de mond te proeven."

Ton van der Koppel

19.960

Aroma

Zoet

Bitter

Moutig

Kruidig

Body

Alcohol

7,9 Zicht Roodbruin en ondoorzichtig. Matig beige schuim met medium structuur, dat snel verdwijnt.

8,1 Neus Vrij volle geur met houttonen van de whisky beleving op vat. Wat zoets (toffee?).

8,3 Smaak Mild tintelende smaak met wat mokka, donkere moutigheid. Vermoedens van toffee en karamel. Wat alcohol impressie (11 %). Klein zacht bitter. Tikkie medicinaal. Bedekte houttonen. Kortom een vrij uitgebreid scala aan te ontdekken smaakcomponenten. In de nasmaak mild en iets drogig van het hout.

Spijssuggestie Pittige gerechten (stoof/Chinees). Droge worsten (o.m. Herz salami).

8,0

"Hij is heftig. Scherp van de whisky maar ook zoet. Ga rustig zitten en geniet van elke slok."