9,1

Emelisse Barley Wine Bordeaux Margaux BA

Brouwerij Emelisse (52)

Emelisse Barley Wine Bordeaux Margaux BA 2018 heeft volle tonen van rood fruit met toetsen van Madeira. Heerlijk ronde afdronk. Dit is weer zo'n pareltje uit de White Label-serie van Emelisse.

Details

Bierstijl
Alcohol
12.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Barrel aged
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
13 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
9,1

Het oordeel van de Bierista's

Emelisse Barley Wine Bordeaux Margaux BA is beoordeeld met een gemiddelde van 9,1 door onze Bierista's

9,1

Smaak

8,7

Zicht

9,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Wow! Een topper deze Barrel Aged Beer uit de White Label serie. Een heel mooi en bijzonder zwaar bier. Geniet hier rustig van."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Donker rood bruin bier. Schuimkraag helaas niet zo stabiel.

9,0 Neus Een mooie mix van een mooi biertje en een top wijntje. Volle geur, zuurtje, hout, druiven

9,0 Smaak Bijzonder aangename volle smaak. Mild en soepel met een lichte tinteling in de keel. Bevat zoet en heeft alcohol scherpte. Verder iets plakkerig.

Spijssuggestie Mooie kazen, wildgerecht

9,1

"Weer een Barrel Aged Beer 2018 topper uit de White Label elite serie van Brouwerij Emelisse."

Ton van der Koppel

19.295

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

8,9 Zicht Donkerrood en nauwelijks doorzichtig. Matig, niet erg stabiel medium en lichtbruin schuim.

9,0 Neus Milde geur van rijping op (rode wijn) vat (Bordeaux Margaux, bekend van boeiende en (extreem) dure kwaliteitswijnen - wel eens een flesje voor pakweg € 600,00 gedronken uit 2011 of -12?).

9,2 Smaak Bijzonder aangename milde mooi en soepel over de tong uitvloeiende smaak met lichte tinteling in de keel. Heel licht prettig zoet, vermoeden van mokka en noten ingekluisterd in wat alcohol scherpte. In de nasmaak beetje aards, vanilletoon en iets plakkerig.

Spijssuggestie Liefst solo en anders met rijpe kazen.

Bierista Alain start Horeca in Beweging

Niet bij de pakken neerzitten, maar wat doen. Dat is de reden waarom Alain van Bierista en collega-ondernemer Bert de actie Horeca in Beweging zijn gestart.

Verder lezen

Besteed je tijd nuttig: vergroot je bierkennis

Het zijn bijzondere tijden. Minder de deur uit en alweer een Netflix-serie kijken? Of toch iets nuttig doen met je tijd? De Bierista Bieropleiding!

Verder lezen

Bakker en brouwer slaan handen ineen

Twentse Bierbrouwerij & Vondelkoeken komen met een lekker, lokaal en ambachtelijk product: de bierkoek, gemaakt van Twents Honing Tripel.

Verder lezen

Bockbier in trek bij Bierista's

Het is het seizoen van Bockbier. Het lijkt er op alsof er meer verschillende bieren op de markt zijn dan ooit. Bierista's proeven en beoordelen.

Verder lezen