7,0

Ebon Smoked Bock

Ebontree Dordrecht (3)

Ebon Smoked Bock van Ebontree uit Dordrecht is een dubbelbock gecombineerd met Lapsang Souchong thee voor een stevige, maar toch zachte rooksmaak. Een zacht bockbier met lichte karamelsmaak en een mooie rooksmaak van de Lapsang thee.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
IBU
35
EBC
60
7,0

Het oordeel van de Bierista's

Ebon Smoked Bock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,0

Smaak

9,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Zeker niet slecht maar in dit bier overheerst de rook te veel. Eerder geproefde versies waren beter in balans. Misschien dat dit bier nog erg jong is en het rokerige nog wat moet afvlakken."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Helder met romig schuim.

7,0 Neus Zoetig sterk tabak-achtig rokerig aroma met op de achtergrond wat gebrande mout.

7,0 Smaak Zoete tabak-achtig rooksmaak aangevuld met wat caramel. De rook overheerst te veel in dit bier waardoor het bockkarakter weggedrukt wordt. Zoetig rokerig en gebrande nasmaak. Redelijk vol mondgevoel, wat aan de droge kant.

Horeca in Beweging in gesprek met Peer Swinkels

Alain Schepers van Bierista is samen met collega-ondernemer Bert van Zijtveld op een missie naar het Binnenhof. Zij spraken met Peer Swinkels

Verder lezen

Gulpener Bierbrouwerij finalist Koning Willem I Prijs

Gulpener Bierbrouwerij maakt kans op de prestigieuze Koning Willem I Prijs 2020 in categorie Duurzaam Ondernemerschap.

Verder lezen

Bokkenwandeling wordt BinnenBock

Op 20 november 2020 wordt de tweede 'Binnen Bierwandeling' gehouden als alternatief voor de Bokkenwandeling.

Verder lezen

Kornuit maakt Nederland groener met aanleg eigen bos

Kornuit gaat een eigen bos planten om de CO2 uitstoot van alle gezamenlijke momenten te compenseren.

Verder lezen