7,4

Ebon Smoked Bock

Ebontree Dordrecht (4)

Ebon Smoked Bock van Ebontree uit Dordrecht is een dubbelbock gecombineerd met Lapsang Souchong thee voor een stevige, maar toch zachte rooksmaak. Een zacht bockbier met lichte karamelsmaak en een mooie rooksmaak van de Lapsang thee.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
IBU
35
EBC
60

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Ebon Smoked Bock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,5

Smaak

8,3

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Zeker niet slecht maar in dit bier overheerst de rook te veel. Eerder geproefde versies waren beter in balans. Misschien dat dit bier nog erg jong is en het rokerige nog wat moet afvlakken."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Helder met romig schuim.

7,0 Neus Zoetig sterk tabak-achtig rokerig aroma met op de achtergrond wat gebrande mout.

7,0 Smaak Zoete tabak-achtig rooksmaak aangevuld met wat caramel. De rook overheerst te veel in dit bier waardoor het bockkarakter weggedrukt wordt. Zoetig rokerig en gebrande nasmaak. Redelijk vol mondgevoel, wat aan de droge kant.

7,8

"Een bockbier waar de fruitigheid fijn samen gaat met de zachte rook smaak."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Rood/bruin

7,8 Neus Frisse geur van thee en de gerookte mouten.

8,0 Smaak De gerookte en gebrande mouten verhullen de smaken van rood fruit en het kruidige van thee. De rooksmaak is zacht en niet overheersend. In de nasmaak komt de thee sterk naar voren.

Spijssuggestie Lekker stuk varkenshaas met roomsaus

Cornet breidt uit met Cornet Gold Blond – een verfijnd blond bier met karakter

De brouwmeesters van Cornet hebben opnieuw iets bijzonders gecreëerd: Cornet Gold Blond, een verfijnd blond bier met een vol karakter en een aangenaam alcoholpercentage van 5,8%. Met deze toevoeging biedt Cornet een smaakvolle optie voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar een toegankelijker speciaalbier, zonder concessies te doen aan de kenmerkende rijke en houtgelagerde smaak.

Verder lezen

Ontdek Beer With Benefits van XXL Nutrition: de ultieme combinatie van smaak en functionaliteit

Heb je ooit gewenst dat je van een verfrissend biertje kon genieten zonder je schuldig te voelen over je fitnessdoelen? Maak kennis met Beer With Benefits van XXL Nutrition, een innovatief alcoholarm IPA-biertje dat niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook je gezondheid ondersteunt.

Verder lezen

Onderwerp IPA in uizending van Keuringsdienst van Waarde

De bierstijl IPA was het onderwerp van gesprek bij een uitzending van Keuringsdienst van Waarde. Heb jij het ook gezien?

Verder lezen

Craft Awards 2025 gewonnen door Nevel, Jan Ausems en Gijs Troost

De winnaars van Craft Awards 2025 zijn Nevel, Jan Ausems en Gijs Troost

Verder lezen