1. Bierista
  2. Dutch Bargain Cask of the Abyss
8,0

Dutch Bargain Cask of the Abyss

Dutch Bargain (77)

Dutch Bargain Cask of the Abyss is een Amerikaanse stijl Barley Wine van 9,2%. Vol van smaak met een hoog rest extract waar de vienna- en bescheiden hoeveelheid Crystal mout zorgden voor de moutigheid zonder overdreven gebrande toetsen te geven. De hoge bitterheid, die te verwachten is bij een American style Barley Wine geeft een mooie balans aan de moutigheid. Dit zorgde voor een perfecte basis voor een barrel aged bier, waarbij er gekozen werd voor 2 bourbons uit Kentucky, de Buffalo Trace en de Wild Turkey. De Buffalo Trace wat meer gelaagder en de Wild Turkey met meer boozyness en vanille toetsen.

Details

Brouwerij
Dutch Bargain
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
9.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Dutch Bargain Cask of the Abyss is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,1

Smaak

8,0

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een barley wine met een rijke volle smaak.."

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin war troebel bier met een romige beige schuimkraag. Zakt wat in.

8,1 Neus Zoete tonen van vanille en mout

8,1 Smaak Vrij zoet in aandronk met vanille. Gaat langzaam over in een bittere afdronk.

Spijssuggestie Een zoet nagerecht

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--