1. Bierista
  2. Dutch Bargain Cask of the Abyss
8,0

Dutch Bargain Cask of the Abyss

Dutch Bargain (77)

Dutch Bargain Cask of the Abyss is een Amerikaanse stijl Barley Wine van 9,2%. Vol van smaak met een hoog rest extract waar de vienna- en bescheiden hoeveelheid Crystal mout zorgden voor de moutigheid zonder overdreven gebrande toetsen te geven. De hoge bitterheid, die te verwachten is bij een American style Barley Wine geeft een mooie balans aan de moutigheid. Dit zorgde voor een perfecte basis voor een barrel aged bier, waarbij er gekozen werd voor 2 bourbons uit Kentucky, de Buffalo Trace en de Wild Turkey. De Buffalo Trace wat meer gelaagder en de Wild Turkey met meer boozyness en vanille toetsen.

Details

Brouwerij
Dutch Bargain
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
9.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Dutch Bargain Cask of the Abyss is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,1

Smaak

8,0

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een barley wine met een rijke volle smaak.."

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin war troebel bier met een romige beige schuimkraag. Zakt wat in.

8,1 Neus Zoete tonen van vanille en mout

8,1 Smaak Vrij zoet in aandronk met vanille. Gaat langzaam over in een bittere afdronk.

Spijssuggestie Een zoet nagerecht

14-08-25

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis. 

Verder lezen
07-08-25

Duvel presenteert Designer Glas 2025

Wat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.

Verder lezen
04-08-25

Glitterbier speciaal voor vrouwen

Glitterbier met hibiscus en rozenwater? Ontdek Zatisfyer, het sprankelende bier voor iedereen!

Verder lezen
24-07-25

'vandeStreek financiert verbouwing met proeftegoed'

Het is één van de meest geliefde buurtcafés van Utrecht: Café Lombok. Een café dat vernieuwt gaat worden per oktober, want de eveneens Utrechtse brouwer VandeStreek neemt het over. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--