Dutch Bargain Cask of the Abyss

Dutch Bargain Cask of the Abyss is een Amerikaanse stijl Barley Wine van 9,2%. Vol van smaak met een hoog rest extract waar de vienna- en bescheiden hoeveelheid Crystal mout zorgden voor de moutigheid zonder overdreven gebrande toetsen te geven. De hoge bitterheid, die te verwachten is bij een American style Barley Wine geeft een mooie balans aan de moutigheid. Dit zorgde voor een perfecte basis voor een barrel aged bier, waarbij er gekozen werd voor 2 bourbons uit Kentucky, de Buffalo Trace en de Wild Turkey. De Buffalo Trace wat meer gelaagder en de Wild Turkey met meer boozyness en vanille toetsen.